油炸茄盒烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、倒油瓶。

油炸茄盒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食油炸茄盒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面油炸茄盒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油炸茄盒美味诠释：

标签： 热菜 廿分钟 简单 春季菜谱 炸 清淡

油炸茄盒所需材料：

制作需要主料

豆腐(一块) / 茄子(两根) / 肉(100克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 姜(适量) / 香油(适量) / 生抽(适量) / 鸡蛋(一个) / 蒜(适量) / 面粉(适量) / 醋(适量) / 纯净水(适量)

美味油炸茄盒制作步骤：

1、准备好豆腐一块，瘦肉100克，姜丝少许，鸡蛋一个，生抽，香油，料酒适量。

2、把肉切碎，加入生抽，香油，料酒，少许姜丝，然后腌制10分钟。十分钟后加入豆腐捣碎，再加入蛋黄一个。最后用筷子使劲按同一个方向搅拌。

3、开始切茄子，长条茄子清洗后，先切一刀，再隔开2mm切一刀但不要断，再2mm切一刀切断，最后成为一片。

4、在面粉中加入剩余的蛋清，再加入少许纯净水，搅匀成为粘稠的面糊。

5、把调好的肉馅用筷子塞进茄盒中，成为一个一个茄盒。

6、锅中倒入油，大火烧至8成热的时候，把茄盒裹上面糊后放入油中炸，大约1分钟后，双面变成金黄色后捞出。

7、啦啦啦，最后成品完成！金黄灿灿的，老公看到立马过来吃了好几个呢！

及以下步骤：啦啦啦，最后成品完成！金黄灿灿的，老公看到立马过来吃了好几个呢！ 最后把蒜切成丁放入碗中，然后加入酱油和醋作为蘸料！ 准备好豆腐一块，瘦肉100克，姜丝少许，鸡蛋一个，生抽，香油，料酒适量。 把肉切碎，加入生抽，香油，料酒，少许姜丝，然后腌制10分钟。十分钟后加入豆腐捣碎，再加入蛋黄一个。最后用筷子使劲按同一个方向搅拌。 开始切茄子，长条茄子清洗后，先切一刀，再隔开2mm切一刀但不要断，再2mm切一刀切断，最后成为一片。 在面粉中加入剩余的蛋清，再加入少许纯净水，搅匀成为粘稠的面糊。 把调好的肉馅用筷子塞进茄盒中，成为一个一个茄盒。 锅中倒入油，大火烧至8成热的时候，把茄盒裹上面糊后放入油中炸，大约1分钟后，双面变成金黄色后捞出。 啦啦啦，最后成品完成！金黄灿灿的，老公看到立马过来吃了好几个呢！ 最后把蒜切成丁放入碗中，然后加入酱油和醋作为蘸料！

制作美食油炸茄盒需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

所以，亲们多多的吃茄子吧！！！以后我也会努力的多开发几种茄子的吃法，`(*∩_∩*)′

经由过程中华厨具网网友为您分享油炸茄盒的做法,您是不是已学会油炸茄盒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油炸茄盒,您肯可以将油炸茄盒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油炸茄盒菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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