豆腐皮烧鸡块烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、筷子、削皮器。

豆腐皮烧鸡块烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豆腐皮烧鸡块烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面豆腐皮烧鸡块制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆腐皮烧鸡块美味诠释：

笨鸡与豆腐皮，一种绝妙的搭配。先将笨鸡炖出美味的浓汤再将打好结的豆腐皮放入一起同炖，炖出来的豆腐皮和鸡块互相入味，味道鲜美极了。

豆腐皮烧鸡块所需材料：

制作需要主料

豆腐皮(300g) / 笨鸡(400g)

制作需要辅料

盐(4g) / 葱(15g) / 姜(5g) / 酱油(5ml) / 白酒(5ml) / 八角(3粒) / 白砂糖(5g) / 花生油(25ml) / 清水(适量) / 美极鲜(10ml)

美味豆腐皮烧鸡块制作步骤：

1、笨鸡斩块。

2、放入清水中浸泡出血水。

3、豆腐皮打成结。

4、热锅下油，放入鸡块炒至出油。

5、再放入葱姜翻炒出香味。

6、加入八角，酱油，美极鲜，白酒，清水，盐炒匀大火烧开。

7、盖盖小火炖一个半小时。

及以下步骤：盖盖小火炖一个半小时。 放入豆腐结。 盖盖再炖30分钟。 再撒上少许香菜。 再放入葱姜翻炒出香味。 加入八角，酱油，美极鲜，白酒，清水，盐炒匀大火烧开。 盖盖小火炖一个半小时。 放入豆腐结。 盖盖再炖30分钟。 再撒上少许香菜。

制作美食豆腐皮烧鸡块需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炒时加入白酒可以提鲜增香。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆腐皮烧鸡块的做法,您是不是已学会豆腐皮烧鸡块烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆腐皮烧鸡块,您肯可以将豆腐皮烧鸡块做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆腐皮烧鸡块菜谱分享烧制功效。

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