青疙瘩炒肉丝炒制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

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下面青疙瘩炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

青疙瘩炒肉丝美味诠释：

青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态，把它切成细丝同肉丝一起炒至，是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐，直接到咸菜吃也可以。

青疙瘩炒肉丝所需材料：

制作需要主料

猪肉(50g) / 青疙瘩(350g)

制作需要辅料

盐(5g) / 葱(5g) / 姜(3g) / 花生油(20ml)

美味青疙瘩炒肉丝制作步骤：

1、青疙瘩洗净切成丝。

2、猪肉切成丝。

3、热锅下油放入葱姜末炝锅。

4、放入猪肉炒至变色。

5、放入疙瘩丝翻炒至断生。

6、加入盐，剩余的葱姜末翻炒一分钟出锅即可。

7、青疙瘩洗净切成丝。

及以下步骤：青疙瘩洗净切成丝。 猪肉切成丝。 青疙瘩洗净切成丝。 猪肉切成丝。 青疙瘩洗净切成丝。 猪肉切成丝。 热锅下油放入葱姜末炝锅。 放入猪肉炒至变色。 放入疙瘩丝翻炒至断生。 加入盐，剩余的葱姜末翻炒一分钟出锅即可。

制作美食青疙瘩炒肉丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

青疙瘩不已炒熟，适当延长炒制时间。

喜欢吃辣椒的可以加一些干辣椒同炒。

经由过程中华厨具网网友为您分享青疙瘩炒肉丝的做法,您是不是已学会青疙瘩炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做青疙瘩炒肉丝,您肯可以将青疙瘩炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为青疙瘩炒肉丝菜谱分享烧制功效。

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