厨师巧手翻佳肴色香全丝瓜烩面筋炒制步骤及使用厨房设备（吃清蒸海鲜的蘸料怎么调）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

丝瓜烩面筋炒制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、开水器、多用刀、勺子、削皮器。

丝瓜烩面筋烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食丝瓜烩面筋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面丝瓜烩面筋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

丝瓜烩面筋美味诠释：

小时候一到春天，奶奶或妈妈就会在自家院子里种上几颗丝瓜，到了夏天家里就有吃不完的丝瓜了，即吃即摘新鲜至极！我家最常做的菜就是丝瓜炒茄子，还要再放上点豆角，不讲究怎么搭，总是家里有什么就都多少放点，说白了就是大锅烩。那时特别向往电视剧里那种，用盘子盛菜，不管吃的是什么，就算是家里自己的烩菜，只要是用盘子盛的都觉得格外的香！那时真是挺天真的！老公不喜欢大锅烩，也不喜欢吃丝瓜，所以成家之后我已经很少吃了，今天跟他商量做一次丝瓜，没想到他答应的很痛快，居然还同意我做丝瓜烩面筋！（这两样他都不爱吃，却是我的大爱，感谢老公的迁就！）

丝瓜烩面筋所需材料：

制作需要主料

丝瓜(两条) / 面筋(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(适量) / 大蒜(适量)

美味丝瓜烩面筋制作步骤：

1、丝瓜洗净去皮儿

2、丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！

3、锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒

4、倒入蒜酱继续翻均匀

5、把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破

6、丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可

7、这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！

及以下步骤：这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！丝瓜洗净去皮儿丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！丝瓜洗净去皮儿丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒倒入蒜酱继续翻均匀把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！

制作美食丝瓜烩面筋需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

下面丝瓜烩面筋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。