米粉烩莴笋叶炒制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、菜品展示柜、洗菜机、新风系统、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
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下面米粉烩莴笋叶制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
米粉烩莴笋叶美味诠释:
偶是小灰兔,爱吃叶子菜,小白菜、萝卜菜、良麦菜都是我的最爱。 时值盛夏,清淡的叶子菜不仅能帮助我们提高食欲,而且能够很好的防治便秘。今天做了一道米粉烩莴笋叶,味道不错,愿与爱吃叶子菜的筒子们分享。
米粉烩莴笋叶所需材料:
制作需要主料
莴笋叶(300克)
制作需要辅料
花生油(适量) / 五香米粉(50克)
美味米粉烩莴笋叶制作步骤:
1、将莴笋叶冼净。
2、用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。
3、炒锅放花生油,油热后倒入莴笋叶,快速翻炒。
4、放入五香米粉,同时加一大汤匙高汤(没有高汤可用清水代替)。
5、放适量盐,炒匀出锅。
6、将莴笋叶冼净。
7、用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。
及以下步骤:用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。 将莴笋叶冼净。 用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。 将莴笋叶冼净。 用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。 将莴笋叶冼净。 用手将洗净的莴笋叶拧断(约8公分左右长一段,也可根据自己的喜好来定长短),同时稍微拧干水份。 炒锅放花生油,油热后倒入莴笋叶,快速翻炒。 放入五香米粉,同时加一大汤匙高汤(没有高汤可用清水代替)。 放适量盐,炒匀出锅。
制作美食米粉烩莴笋叶需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、要用手将莴笋叶拧断,不要用刀切,这样味道更鲜美。
2、偶没有加鸡精或味精,因为,偶喜欢莴笋叶子的自然清香、美味。
3、这次用的五香米粉是自制的五香米粉(糯米和粳米各50%),口感比较糯。
经由过程中华厨具网网友为您分享米粉烩莴笋叶的做法,您是不是已学会米粉烩莴笋叶烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做米粉烩莴笋叶,您肯可以将米粉烩莴笋叶做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为米粉烩莴笋叶菜谱分享烧制功效。
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