山药炒木耳炒制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

山药炒木耳烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食山药炒木耳烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面山药炒木耳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

山药炒木耳美味诠释：

儿时都是吃着山药骨头汤，长大了，吃着炒来的山药也不错，真可为见识，见了才识啊。嘻嘻。

山药炒木耳所需材料：

制作需要主料

木耳(适量) / 山药(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 胡萝卜(一根) / 姜丝(适量) / 葱叶(适量)

美味山药炒木耳制作步骤：

1、去皮的山药，切片用清水泡着。

2、泡发好的木耳，胡萝卜切片。

3、切好葱、姜。

4、把水烧开，把食材料放进去，焯水。要等水开再捞出来，过冷水。

5、把姜丝小炒一下。

6、放入食材，快速翻炒。

7、炒到锅里木耳吱吱直响，直冒热气。翻炒要快，加入葱花和调料就可以出锅了。

及以下步骤：炒到锅里木耳吱吱直响，直冒热气。翻炒要快，加入葱花和调料就可以出锅了。 这菜不要太多鸡精，清淡可口就是它的本质。 去皮的山药，切片用清水泡着。 泡发好的木耳，胡萝卜切片。 切好葱、姜。 把水烧开，把食材料放进去，焯水。要等水开再捞出来，过冷水。 把姜丝小炒一下。 放入食材，快速翻炒。 炒到锅里木耳吱吱直响，直冒热气。翻炒要快，加入葱花和调料就可以出锅了。 这菜不要太多鸡精，清淡可口就是它的本质。

制作美食山药炒木耳需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、黑木耳用冷水泡发最佳。

2、切过山药，双手要大量清水冲洗，感觉还痒，抹上醋来洗。

经由过程中华厨具网网友为您分享山药炒木耳的做法,您是不是已学会山药炒木耳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做山药炒木耳,您肯可以将山药炒木耳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为山药炒木耳菜谱分享烧制功效。

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