杏鲍菇木耳炒肉片烹饪方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、削皮器。
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下面杏鲍菇木耳炒肉片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杏鲍菇木耳炒肉片美味诠释:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 木耳可以养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。杏鲍菇和木耳一起炒制,是非常好的养生食谱。
杏鲍菇木耳炒肉片所需材料:
制作需要主料
猪肉(75g) / 木耳(50g) / 杏鲍菇(150g)
制作需要辅料
盐(4g) / 葱(10g) / 姜(5g) / 高汤(适量) / 花生油(25ml)
美味杏鲍菇木耳炒肉片制作步骤:
1、杏鲍菇洗净切片。
2、木耳泡发洗净撕成小块。
3、猪肉切片。
5、放入肉片。
6、翻炒至变色。
7、再加杏鲍菇和木耳。
及以下步骤:再加杏鲍菇和木耳。 翻炒至断生。 加入高汤,葱姜和适量盐。 旺火翻炒10秒钟关火盛盘。 放入肉片。 翻炒至变色。 再加杏鲍菇和木耳。 翻炒至断生。 加入高汤,葱姜和适量盐。 旺火翻炒10秒钟关火盛盘。
制作美食杏鲍菇木耳炒肉片需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
没有高汤,可加适量清水代替。
经由过程中华厨具网网友为您分享杏鲍菇木耳炒肉片的做法,您是不是已学会杏鲍菇木耳炒肉片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杏鲍菇木耳炒肉片,您肯可以将杏鲍菇木耳炒肉片做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杏鲍菇木耳炒肉片菜谱分享烧制功效。
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