绿咖喱鸡肉炖蔬菜炒制方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、勺子、铲勺。
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下面绿咖喱鸡肉炖蔬菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
绿咖喱鸡肉炖蔬菜美味诠释:
我不是很爱吃蔬菜(是个坏习惯),绿色越深的蔬菜我越不爱吃!!挑食很不好 所以我很喜欢咖喱之类的那种炖菜,只要煮好后放入冰箱,吃的时候,弄一小碗微波炉热一下,热热的浇在米饭上,就是一餐啦……真的是快狠准……o(∩_∩)o哈哈哈~
绿咖喱鸡肉炖蔬菜所需材料:
制作需要主料
鸡脯肉(420g)
制作需要辅料
青椒(1个) / 胡萝卜(1根) / 土豆(400g) / 绿咖喱(1汤勺) / 椰浆(低脂肪)(400ml) / ①黑胡椒粉(½茶匙) / ②迷迭香(好像是)(一点点) / ③盐(2茶匙) / ④柠檬(¼) / ⑤黑啤酒(4汤勺) / ⑥蚝油(1汤勺) / ⑦白糖(一点点) / ⑧姜片汁(适量)
美味绿咖喱鸡肉炖蔬菜制作步骤:
1、准好材料
2、鸡肉脯切成条状洗干净,放入调味料(从①到⑧)调匀,放入冰箱隔夜
3、土豆切丁,放入水中去淀粉
4、胡萝卜、青椒切成小块
5、锅中倒入油热锅,放一些盐巴(为了防止油溅出锅外)
6、鸡肉倒入油锅中,炒一炒直到肉发白,这时锅里会有一些油水,倒掉锅里的油水,放一些黄油(也可以放之前的玉米油)
7、土豆也放入锅中炒一下,炒到土豆变得稍稍透明
及以下步骤:土豆也放入锅中炒一下,炒到土豆变得稍稍透明 加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香 加入青椒和胡萝卜 事先开好罐头 整罐椰浆倒入锅中大火炖,沸腾了再加入一些水,顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。(我怕辣,适当的加了一点点糖)然后开小火炖10多分钟,试个人情况而定,最后最最重要的是记得闷个3分钟!!! 完工 加入青椒和胡萝卜 事先开好罐头 整罐椰浆倒入锅中大火炖,沸腾了再加入一些水,顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。(我怕辣,适当的加了一点点糖)然后开小火炖10多分钟,试个人情况而定,最后最最重要的是记得闷个3分钟!!! 完工
制作美食绿咖喱鸡肉炖蔬菜需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道,所以不再需要加盐,可以适当的加一些白糖
经由过程中华厨具网网友为您分享绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法,您是不是已学会绿咖喱鸡肉炖蔬菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做绿咖喱鸡肉炖蔬菜,您肯可以将绿咖喱鸡肉炖蔬菜做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为绿咖喱鸡肉炖蔬菜菜谱分享烧制功效。
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