国外粮食干燥机械的研究起步于20世纪40年代，50年代到60年代发达国家基本上实现了谷物干燥机械化，60年代到70年代谷物干燥实现了自动化，70年代到80年代谷物干燥向高效、优质、节能、降低成本、电脑控制方向发展，90年代以后谷物干燥设备已经达到系列化、标准化。近年来，在谷物干燥过程的计算机摸拟方面取得了较大的进展，传统软件和专用软件的不断开发，对谷物干燥机械的设计和产品质量的改进起到了极其重要的作用。

日本是全球谷物干燥机械化程度最高的国家之一，其谷物干燥机械产业拥有悠久的发展历史和深厚的研发实力。日本谷物干燥机械化起步于20世纪50年代后期，通过不断的科技进步，特别是政府政策的支持，其技术水平已居世界领先地位，谷物干燥机械化率达到92%。

目前，广泛种植水稻的国家或地区，如日本、韩国、台湾等，积极推广发展水稻调质干燥设备。早在2009年，日本水稻调质干燥设备保有量已达2.5万台左右。水稻调质干燥机械的生产商，如日本的山本、佐竹、静冈和金子，韩国的国际、韩成、新兴及台湾的三久，都以此种类型作为干燥水稻的基本机型。

台湾的干燥机是上世纪六十年代中期发展起来的。台湾是多台风地区，水稻收获季节正是台风多发季节。台风一来，暴雨、大雨、连阴雨不断，成熟或即将成熟的稻谷时常因阴雨得不到及时收割或晾晒而霉烂变质。每年气象台都会提前一周预报台风，而农民往往因怕台风，在水稻七成熟、八成熟时就急急忙忙地收割，抢时间晾晒，要不然就有可能导致颗粒无收。即便收下来，得不到及时晾晒也会霉烂，收获季节农民总是提心吊胆。由于稻谷收获后经常受损，台湾便鼓励扶持发展干燥机械。

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