在2020年国际消费类电子产品展览会 (international consumer electronics show，简称ces) 上，farmer connect和ibm (nyse:ibm) 向消费者推出了一款名为“thank my farmer”的新型移动应用。这款应用不仅可以让咖啡消费者们追踪咖啡的质量和产地，还可以为种植咖啡豆的农民提供支持。farmer connect与全球供应链中的诸多顶级咖啡企业共谋发展，其中包括beyers koffie、哥伦比亚国家咖啡生产者协会(fnc)、伊藤忠商事株式会社、jacobs douwe egberts(jde)、the j.m. smucker company、 rabobank、 rgc coffee、 volcafe、 sucafina和yara international。farmer connect是一个由ibm区块链设计支持的追踪平台，旨在帮助提高咖啡供应链的可追溯性、效率和公平性。

如今，咖啡消费者们每年都会喝掉超过5千亿杯咖啡，在接受调查的19-24岁的消费者中，多达三分之二的人表示，自己更喜欢购买那些可持续种植和来源可靠的咖啡。但是，尽管国际认证机构做出了努力，但是咖啡种植户依旧缺乏相关知识将产品推向市场，以寻求富足生活。

“thank my farmer”应用

庞大的全球供应链使得咖啡追踪问题愈加困难。咖啡豆一旦成熟，就会“几经转手”，先后在合作社、出口商、托运商、进口商、烘焙商、分销商和零售商流通，最后才会到消费者手中。这个复杂系统中的每个参与者只会跟踪他们负责的那一小段旅程，并且都使用各自独立的系统来记录数据，这意味着和产品相关的信息是零碎的。

消费者希望弥合咖啡师和咖啡种植户之间“鸿沟”，现在这一问题有了解决方案，将借助ibm food trust区块链技术得以实现。farmer connect即将推出一款名为“thank my farmer”的应用，这是一款面向消费者的应用程序，它以一种标准化的方式直接从区块链中提取信息，同时可以满足整个咖啡行业的标准。它在用户与种植户、贸易商、烘培商和品牌商之间架起了一座沟通桥梁。这些信息将以交互式地图的形式展现，简单、灵活地述说每件产品的“前世今生”。“thank my farmer”还为咖啡产地社区提供了可持续发展项目，让消费者有机会支持咖啡原产地。

区块链技术将咖啡供应链中的各个方面都聚集在一起，从而简化了信息的交流与跟踪，以及付款流程，增强了各方之间的彼此信任。它创造了一个不可逆转的永久性数字化交易链。每个供应链网络上的参与者都拥有一份准确的数据副本，并且根据每个参与者按权限级别，均可在整个网络中共享区块链的增强功能。种植户、批发商、贸易商和零售商可以近乎实时地全面地访问这些数据，更有效地进行沟通，消费者也可以对产品来源有更多的认识。

farmer connect创始人兼总裁david behrends表示：“我们的目标是让每个喝咖啡的人与咖啡之间建立更加人性化的关系。现在，消费者可以通过支持发展中国家的咖啡种植户，为可持续发展作出积极贡献。通过区块链和这款消费者应用，我们正在建立一种良性循环。”

新的移动应用将于2020年初推向大众市场。届时，美国和加拿大的用户可以扫描1850®优质单品咖啡的二维码。欧洲消费者则可以通过新的单品品牌“beyers 1769”咖啡(烘焙商是beyers koffie公司)，来访问“thank my farmer”。

2020年，随着这款应用的推广，我们将邀请大大小小的公司加入到这项事业中来，同时，咖啡消费者将能够通过资助本地项目，为咖啡种植区提供支持。farmer connect目前正与sovrin foundation 合作，引入一种新式数字身份，即基于分布式账本技术的自主主权身份。这正是循环经济的最后一环，改善小型农业经营者的生活，同时让生产过程更加透明，从而带给消费者更好的体验。

与farmer connect的合作是ibm影响力的一大体现。ibm将区块链技术延伸到更多行业中，发挥更多用途，它转变整个业务流程，为消费者提供了更值得信赖的见解。ibm还把开创性的区块链网络应用到食品安全、全球运输、贸易金融、负责任采矿等众多领域。

ibm food trust总经理raj rao表示：“这一项目是区块链技术如何带来切实改变的又一例证。区块链不仅是一项可以带来成功的行业技术，更能以不同的方式建立人们对所购商品的信任。在商业领域，区块链技术可以提高透明度和效率。”

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