独家专访|励成营养健康配料事业总经理许为国：解码励成何以谋局领航健康时代

2022-04-21 08:30来源:food深研

原标题：独家专访|励成营养健康配料事业总经理许为国：解码励成何以谋局领航健康时代

许为国 励成营养健康配料事业总经理

“关于励成”

上海励成营养科技有限公司创始于1999年，二十多年来公司始终专注于研究、制造和销售营养产品，致力于为食品、保健和医药行业提供营养强化、补充的整体解决方案和差异化的优质服务。

励成将始终遵循“营养科技、关爱健康”的品牌口号和“梦想、创新、坚持、共赢”的企业文化，并且坚持贯彻和实践以技术创新为客户创造价值，以优质服务使客户满意快乐的经营理念，努力成为您在营养产业忠诚可靠的合作伙伴。

独家专访励成营养健康配料事业总经理许为国：

解码励成何以谋局领航健康时代

作者：食品配方创新

在中国，营养健康产品正在从选择性消费向必须性消费过渡，营养健康市场正朝着生活化、科学化方向加速蜕变。同时《国民营养计划（2017-2030年）》的出台，意味着营养健康市场融入国民生活，纳入国家战略层面，在此过程中，孵化出高质量的市场和明星品牌高度符合经济发展需要，作为营养领域的国民品牌企业，上海励成营养科技有限公司（下称“励成”）无疑是种子选手。在此，励成营养健康配料事业总经理许为国分享了成立二十余载，励成如何创新激发产业活力，应对市场发展趋势，努力撬动国民营养健康新局面。

励成公司外景

坚持“三条腿走路”

在营养健康领域，人类一直同时面临着营养不良与营养不均衡两大挑战。上个世纪改革开放以来，随着经济水平的提高，加强国民营养，改善营养均衡提上老百姓的生活议程。励成踏在千禧之年前夕的时代浪潮中，在1999年正式成立。

从最初的单体营养素、到复配营养添加剂、到天然发酵营养功能因子的研究开发与生产，励成一直脚踏实地，秉持着“将营养科技转变为健康的关爱”的愿景，为国民健康改善做出一份贡献。励成的发展战略聚焦于精准人群的营养关爱，致力为早期营养、膳食补充、骨骼健康、大脑健康、体重管理五大领域注入科学解决方案。

据许为国介绍，励成的营养健康配料（nhi）的业务板块主要分为三个领域。首先是基础营养的矿物质，核心是钙镁铁锌四大类产品；其次是预混料领域，不仅涵盖以维生素矿物质为代表的励成标准的预混产品，还涉及客户专门定制的个性化、精准化的预混料产品；第三大类为生物技术biotech，也是今年励成将重点主推的产品领域。

针对生物技术产品，励成旗下有gaba（γ-氨基丁酸）和ps磷脂酰丝氨酸，这两个成分能够助力各年龄层的脑部健康，已经成为健康市场的“网红成分”。此外，能够助力“引钙入股”“精准补钙”的维生素k2，也是励成大力投入的产品。

ps（大豆，50%）

维生素k2粉+油

许为国举了几个典型案例，首先是励成和江南大学协同创新中心提供产品方案，通过添加励成特供的ps磷脂酰丝氨酸预混料，将客户全新上市的“记忆面包”的益智功效做得充满趣味性。此外，励成营养联合新晋茶饮品牌willcha打造了一款茶冻，将gaba（γ-氨基丁酸）添加在被誉为“南非国宝茶”的路易波士茶中，完美将营养科技融合到现调茶饮的创新上，兼顾了消费者对于“美味”、“颜值”、“健康”的多重需求。而励成的k2产品rivik2®，采用国际先进的绿色发酵、萃取工艺，不使用有机溶剂生产获得高纯度的全反式mk-7维生素k2，在多种剂型中具有良好的使用稳定性，更好地实现“引钙入股”和“精准补钙”，减轻补钙过程中的脏器代谢负担。

willcha门店

gaba will茶

经过20年的发展，依托励成天然发酵维生素k2、gaba（γ-氨基丁酸）、ps磷脂酰丝氨酸、矿物质、定制预混料等优势产品，目前每年为40多个国家提供1000多种均衡与精准的营养解决方案。许为国强调，极具性价比的产品、科学的解决方案、极致的客户服务是励成的三大运营支柱，依靠“三条腿走路”的励成会走得更稳、更远。

技术与服务的“内外双修”

励成数十年来建立的护城河除了产品之外，同样离不开在科研创新的投入与攻坚，以及极致的客户服务理念的内外双修。

2012年，励成建成南通励成生产基地，并通过国家高新技术企业评审；2017年，励成检测中心通过cnas认证；2018年，励成获得了中国首张保健品食品预混料生产许可证；2020年，与江南大学共同成立了励成-江南大学协同创新中心；在今年，励成预计投入上千万元建立上海励成营养技术创新中心，将在今年年底建成并投入使用。

依托位于无锡、南通、上海的三大技术研究中心，励成不断将创新成果顺利转化，落地为通过市场验证的科学解决方案。不断积累之下，励成已经拥有41项发明专利，参与制定4项国家标准，并集合了来自医药、生物、食品、营养等不同学科背景，超过50位硕士、博士组成的研发团队。尤其在核心战略由营养健康原料供应商向营养健康科学解决方案供应商的定位转变下，励成达成了与江南大学的产学研合作，为其战略转型提供了强有力的技术支持。

实验室

据悉，在生物科技与食品科学的研究上，江南大学处于世界领先水平，恰能与在营养健康行业有着深厚的技术积累与工业转化研究经验的励成优势互补、相辅相成。依托江南大学雄厚的研究资源，励成在产学研的道路上充分发挥合作企业的优势，研发转化更多营养健康原料以及科学解决方案，为消费者和客户提供更多的营养价值。

在客户服务方面，励成依托上海运营中心、南通生产基地、自有cnas检测中心的优势，为客户提供从市场洞察、产品概念开发、配方设计、科学背书、试生产配合、法规支持、检测方法开发，备案申报等闭环全案服务。优秀的服务体验，也让励成在行业中积累了良好口碑。

站在客户视角看市场

无论从行业未来的发展前景，还是从国家战略层面的重视程度来看，“健康产业”无疑是冉冉升起的朝阳行业。不同于一般的原料生产企业，励成更善于消费者洞察，时刻把握市场的风向标。并且在提供安全可靠的原料基础上，励成更愿意倾听客户的想法，根据客户的真正需求来提供精准化、定制化服务，比如输出符合市场和客户需求的配方，从源头上给客户提供解决方案。

而在快速发展的市场趋势背后，许为国认为，励成将迎来原料端和消费端的双重机遇与挑战。在原料端，天然、安全的需求将进一步释放，生物技术作为实现市场需求的关键技术之一，是励成一直潜心研究的重要方向。励成着力发展生物技术，以生物技术为核心研究，开发天然、安全营养元素，主要针对膳食补充、早期营养、大脑健康、骨骼健康、体重管理等市场迫切需求的目标领域。

在消费端，随着国民健康意识逐步提升，尤其是z世代年轻群体已经成为健康领域不可忽视的消费力量，这就意味着健康产业也会像中国其他主流消费品行业一样，往“更精准、更细分”的市场趋势靠拢。而z世代大军的加入，也会驱动大健康产业朝着年轻化、数媒化、定制化的方向迭代升级。

gaba茶冻

gaba记忆面包

一直以来，励成始终不断推陈出新，响应消费者对健康产品诉求的变化，在保证产品基础的功能性膳食补充之外，输出更多符合市场新需求的产品及服务。以近些年来备受关注的睡眠健康话题为例，励成迅速捕捉“好的睡眠质量可以给自己赋能”的健康理念，向客户推出天然安神解压成分gaba（γ-氨基丁酸），并且根据不同客户的需求，提供定制化的服务。据了解，在精耕细作之下，励成已成为国内最大的gaba（γ-氨基丁酸）生产商，并担任gaba（γ-氨基丁酸）行业标准起草单位。

道阻且长，随着国货力量的崛起，励成作为历时20余年的国民品牌企业，秉承初心，洞察市场态势、紧跟市场潮流，势必要站在更广阔的舞台上，为打开国民营养健康新局面贡献力量，携手国内外食品企业迎来属于中国营养健康市场的春天。

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