进入夏季后，细菌性食物中毒事故进入高发时期，6月下旬开始全市共发生7起食物中毒事故。引起食物中毒的主要原因：一是集体食堂的从业人员对含有毒物质的动植物加工处理不当，造成了5起有毒动植物食物中毒；二是桶饭生产单位的食品安全意识较差，饭菜

从烧熟到食用间隔时间过长，造成细菌性食物中毒3起；三是郊区居民自办酒席，操作人员食品安全卫生意识不强，造成2起食物中毒；四是无证（包括擅自外送）盒饭屡禁不止，上半年此类食物中毒发生3起；五是个别无证饮食店和外来务工人员使用来路不明的植物油，造成2起桐油食物中毒。（作者:张仁伟 施嘉奇）

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