重金属元素是食品安全领域重要的检测项目。目前，用于检测重金属的仪器主要有原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。

近日，江西省钢铁企业首台电感耦合等离子体质谱仪（icp-ms）在方大特钢投入使用，标志着方大特钢在环境污染指标——重金属检测能力得到了极大提升。

方大特钢属于铁、钢、材长流程大型钢铁联合企业，方大特钢在追求吨钢利润，降低吨钢成本方面不遗余力，对环保设施升级改造方面更是力争达到国际先进水平。该公司在投入巨资先后对焦化、炼铁、炼钢、轧钢等生产线进行环保设施升级改造的同时，也非常重视公司在环境监测能力方面的提升，及时有效监控污染物的排放情况，做到达标排放，超低排放，将污染降到最低。

该公司今年9月立项的重金属检测能力提升项目，投资96万余元购置了江西省钢铁企业首台电感耦合等离子体质谱仪（icp-ms），用于监控检测评价公司进厂物料、车间废水、固废等重金属含量。该仪器可以根据需求同时检测水质及固体废物中汞、砷、铬、镉、铊等65种金属离子，该设备具有检测效率高、准确度高及灵敏度高等优点，灵敏度可以达到十万亿分之一，微量的污染金属离子都逃不过该仪器的火眼金睛。该仪器的投入使用改变以往取样外检方式，该公司可以更灵活地运用该仪器进行必要的日常监控检测工作，打破检测周期、检测频次受第三方制约的影响，该公司环境污染指标重金属检测能力得到了极大提升。

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