4月的春城，竞相绽放的蓝花楹装点着大街小巷，微风拂过，美如梦幻的蓝色花海吸引了众多游客拍照打卡……在关于蓝花楹的讨论里，有一个“吃货们”很关心的问题——蓝花楹能吃吗？在此，食安君提醒大家——

蓝花楹不可食用！！！

一、关于蓝花楹

蓝花楹是紫葳科蓝花楹属落叶乔木，花蓝色，花萼呈筒状花冠细长，花期在4 、5月，我国云南、广西、福建等地区都有栽培。

二、关于蓝花楹周边食品

蓝花楹的爆火带动了相关食品的诞生，“蓝花楹”雪糕等食品不含有蓝花楹成分，其主要是为满足游客对蓝花楹的多元化需求而开发的创意食品，消费者在购买相关食品时，应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家等，并留意包装是否完整、有无变质现象，不购买“三无”食品。

三、关于其他鲜花是否可以食用

云南拥有丰富的花卉植物资源，每逢春天各类鲜花盛开，部分可食用鲜花也被消费者端上了餐桌，成为春日里难得的美食，在此，食安君提醒广大消费者，食用鲜花应选择国家卫生健康委员会批准可以作为食品原料的花卉，食品安全指标应符合相关标准要求。有些鲜花虽然是依据经验积累被认为可食用的，但缺乏食品安全性研究数据，应谨慎选购。对于不认识的花儿切勿采买，避免因误食有毒或含有对人体有害成分的鲜花过敏或中毒。

鲜花美丽

可不要贪食哦

来源：云南省市场监管局食品安全抽检监测处

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