为进一步压实层级履职责任，强化监管实效，安徽省市场监督管理局日前印发《严格落实“四个最严”要求 强化食品安全监管十条措施》，重点从强化检查过程追溯、强化可视化监管、强化重点检查、强化严格执法、强化抽检监测、强化风险预警、强化闭环管控、强化社会监督、强化督导考核、强化“三书一函”运用等十个方面将监管工作具体化。

全省市场监管系统始终遵循“四个最严”要求，坚持以人民为中心，将“严”的主基调贯穿日常监管之中，以实际行动抓好“十条措施”的贯彻落实，确保人民群众饮食安全。

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