白萝卜：

在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素c的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

山楂：

山楂是冬日的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对降低血压及镇静有一定作用。

红糖水：

寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之”，温而通之，温而散之“，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

羊肉：

寒冬腊月里正式吃羊肉的最佳季节。冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

枸杞：

冬季应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分：蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素有一定食疗效果。

红薯：

冬天吃个热乎乎的红薯，是最惬意的事情。而红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微凉元素，是冬季首选的杂粮食物。

板栗：

栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对人都十分有益，是冬季首选的主要零食。

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