最近几年，越来越多的人爱喝咖啡，因为它的苦涩再加上奶精和糖混入散发出的香味，让人沉醉，无法让人不爱上它。但是喝咖啡也是要懂一些常识的，下面小编为大家介绍下喝咖啡的小知识。

清咖啡，也就是人们常说的黑咖啡，具有一定的保健作用，咖啡中的可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，能够刺进肠道、加快蠕动。饭后喝咖啡，有解油腻、助消化、缓解便秘的作用。规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得心情愉快，烦躁感减少。专家指出，烦躁或情绪低落时，喝咖啡确实能让心情平复。

很多人会在喝咖啡的时候会加入糖和奶精，糖和奶精属于反式脂肪酸，过量饮用可能使饮用者能量超标，长期摄入会增加患心脑血管、糖尿病的几率。专家建议，最好喝咖啡豆现磨的咖啡，尽量饮用清咖啡。

咖啡中有咖啡碱和多酚类物质，具有一定的抗癌功效。咖啡中的多酚类物质对肝脏有保护的作用，肝炎患者每天摄入一些多酚类物质，有利于肝细胞修复。而速溶咖啡中被测出有丙烯酰胺，这是一种可能致癌的物质。然而咖啡中的对酚类物质会对铁形成难容的盐类，也会抑制铁质的吸收。对女性来说，过量嗜饮咖啡，可能导致缺铁性贫血。

人人都知道，咖啡中含有大量的咖啡因，而咖啡因能改善左心室的收缩功能和冠状动脉的血液流量，因此适量喝咖啡可以保护心脏、减少心血管疾病的发生。专家建议，每天摄入咖啡因最好低于250毫克。过量饮用会引起心脏剧烈，甚至出现精神恍惚、重心不稳等状况。喝咖啡最好在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激;尽量避免晚餐后饮用，以免影响睡眠。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。