为切实保障学校师生饮食安全，全面提升学校食堂食品安全管理水平，守牢食品安全底线。3月11日，额敏县市场监管局联合教科局召开了校园食品安全专项整治工作推进会，此次推进会共有学校食堂主要负责人、食品安全总监和食品安全员等117人参加。
会上，市场监管局执法人员对学校食堂主要存在的食品安全风险隐患、加工操作环节、食品及食品原料进货查验等方面进行了详细介绍，并针对此次塔城地区各（县）市交叉互查发现的共性问题和个性问题分别进行了分析，杜绝问题再出现。同时对学校食堂加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度提出了具体要求。
通过此次校园食品安全工作推进会议，让参会人员进一步认识到了自身职责的重要性以及日常管理工作应注意的细节问题，压实了校园食品安全主体责任，食品安全责任意识得到进一步强化，切实保障了广大师生的饮食安全。（供稿：市监局 顾海玲）
来源：中国食品网
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