元宵佳节来临，为保障节日期间食品安全，进一步加强流通领域线上、线下销售食品质量的监管，烟台市市场监管局组织开展2024 年元宵节食品安全专项抽检，加强对节令性食品安全的监管。本次专项监督抽检委托烟台市食品药品检验检测中心承担完成抽样及检验检测工作。
本次专项抽检共安排 50 批次，线上20批次，线下30批次；主要抽检速冻食品中的元宵和汤圆。线上网络抽样选取了有代表性、销量较大的电商平台进行抽样，覆盖天猫、淘宝、京东、美团等直接面向消费者销售食品的网络平台。线下抽样在流通环节抽取，以本地生产产品为主，覆盖城区、城乡结合部和农村地区以及大、中、小型食品流通单位。烟台市食品药品检验检测中心按《国家食品安全监督抽检实施细则（2023版）》规定的检验方法、判定依据开展检验工作，对所有抽检批次进行了理化指标、重金属、食品添加剂等项目的检测。本次专项监督抽检覆盖的检测批次和检测项目均合格，合格率100%。
市市场监管局提醒广大消费者，尽量选择正规的销售场所购买新鲜元宵（汤圆）。选购时应仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀，避免购买解冻、变软、变形、粘连等情况的产品。
来源：烟台市市场监督管理局
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