为进一步加强全地区食品安全监督管理，督促食品经营者全面履行主体责任，促进食品安全协同治理，推进食品安全管理信用体系建设，提高食品安全监管效能，塔城地区市场监管部门建立食品经营安全“红黑榜”制度，自2024年以来定期发布餐饮红黑榜，对餐饮服务单位进行检查评价，表现优秀的进入红榜，店面自然赢得更多消费者的青睐；不达标的则被列入黑榜，不仅被责令限期整改、实施重点监管，还将失去许多消费者的信任。

“红黑榜”评判标准包括食品安全、环境卫生、人员管理、制止餐饮浪费行为、消费者投诉情况等方面，较为全面地反映了餐饮服务单位的真实情况。“红黑榜”的评定进一步强化了守信激励和失信惩戒，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，增强文明经营、诚信经商的自觉性。1月份全地区发布红黑榜6期，红榜激励18家，黑榜鞭策14家，起到“曝光一家、整改一批、教育一片”的效果，倒逼餐饮服务单位规范经营，引导公众参与食品安全监督，推进食品安全社会共治。

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