2024年春节将至，年味渐浓，家家户户忙着置办年货，年货市场购销两旺。其中，食品消费较为集中，也是食品安全问题的易发多发期，为做好重要节日期间食品安全监管工作，确保群众度过欢乐祥和的新春佳节，汕头市市场监管局贯彻食品安全“四个最严”要求，组织开展流通环节2024年春节食品安全大检查，切实规范春节期间食品经营秩序。

一、推动“两个责任”落实，压实主体责任

全市各级市场监管部门依法依规进一步压实食品经营者食品安全主体责任，加强经营者证照管理、经营场所环境、经营过程控制及食品贮存管理，监督经营者落实索证索票、进货查验等管理制度，防范化解食品安全风险。按照“双节”期间重要民生商品市场监管和及假日旅游市场综合监管工作要求，强化流通领域食品安全监管工作。

二、突出重点民生食品，加强安全监管

以节日特色食品、米面粮油、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、酒类和潮汕特色手信等大宗消费食品为重点品种，深入旅游景区、繁华商业街区、网红打卡点、车站码头等为重点区域，强化农贸市场、商场超市、连锁食品销售单位的食品安全重点监督检查，加强食品安全风险排查管控，坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品。1月份以来，全市各级市场监管部门共检查食品销售者181户，农贸市场53家。

三、做好节前抽检监测，加强宣传引导

积极开展元旦春节期间食品安全“你点我检、服务惠民生”活动，有计划地开展节日食品监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品。采取多途径、多手段的宣传教育形式，强化食品经营者的培训教育力度，提升食品经营者食品安全意识。充分发挥官方网站、新媒体平台和新闻媒介作用，大力宣传健康饮食科普知识以及法律法规、消费提示，引导公众正确认知相关食品安全问题，提高人民群众食品安全意识和自我防范能力。

四、重视社会关切，加强应急值守

密切关注我市食品安全投诉咨询等信息，及时做好核查处置工作，积极回应社会关切。同时，各级市场监管部门进一步增强底线意识，强化风险担当，全力加强春节期间市场监管应急值守工作。

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