2023年，湖南市场监管部门顺应公众健康保护、食品安全监管和食品产业发展需求，推动食品安全标准跟踪评价工作有效开展。
全年组织各级食品安全监管部门和承检机构针对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（gb 2760-2014）等42项食品相关标准提出包括标准实施效果、标准文本内容、标准指标和技术要求等修改意见建议70条，针对《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（gb 29921-2021）等9项食品安全国家标准开展专项评价，围绕标准适用范围的全面性、完整性、准确性，限量指标的科学性、可行性，相关规定的合理性、实用性，与其他标准的协调性等内容进行深度评价，收到有效评价问卷700余份。
全年省局组织8项食品安全国家标准全省专题授课，组织食品安全承检机构对100余项标准开展内部培训。由湖南省产商品质量检验研究院主持和参与的《食品安全国家标准？食品添加剂？蓝锭果红》等6项标准获批发布，其中，《食品安全国家标准 食品添加剂 蓝锭果红》的制定，将规范我国天然色素蓝锭果红产品的技术要求，有利于提高食品添加剂蓝锭果红的生产、加工的规范化和标准化。
省市场监管局食品抽检处负责人表示，下一步，市场监管部门将进一步织密筑牢民生网底，切实兜住兜牢民生底线，不断增强人民群众获得感、幸福感和安全感。（文/食品抽检处 杭一平）
来源：湖南省市场监督管理局
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