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门头沟区市场监管局“食”刻坚守 全力筑牢食品安全三条防线

2024-05-20 09:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4534 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

为保障辖区群众饮食安全,连日来,门头沟区市场监管局聚焦校园食品安全、节日食品安全、网络餐饮食品安全三个方面,持续开展食品安全监督检查,全力筑牢食品安全三条防线。

一是提前部署,筑牢节日食品安全防线。紧盯元旦后至春节前这段“真空期”,以辖区商超、饭店、农贸市场为对象,以粮、及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销食品为检查重点,详细查看产品购销记录、保质期等情况以及原材料采购、验收、登记情况,严查各类违法违规行为,确保辖区食品领域安全稳定。同时,向食品经营单位发放《食品经营者日管控、周排查、月调度记录表》,要求经营者严格落实食品安全主体责任,每天对照记录表进行自纠自查,针对发现的问题及时整改,全力消除安全隐患,让顾客买的安心,吃得放心。截至目前,共检查相关经营主体100余户次,未发现违法违规问题。

二是查宣结合,筑牢校园食品安全防线。围绕“温暖过冬,建设平安校园”主题,采取“联合督查+全面排查”的方式,加大对学校食堂(含托幼机构)以及校园周边200米范围内食品经营者主体的监督检查力度,督促相关负责人严格落实食品安全责任制,把牢关键环节,规范食品加工行为,积极开展自查自纠,严防食品安全事故发生。同时,积极组织开展食品安全进校园主题宣传活动,全力提升广大师生食品安全防范意识。截至目前,共检查校园食堂及周边食品经营主体48户次,发现问题隐患7个,已责令限期整改;联合区教委、区消防开展校园安全督导检查6户次,发现问题单位1家,问题隐患3个,目前均已整改完毕;开展食品安全进校园主题活动1次,受众人数50余人。

三是严密核查,筑牢网络餐饮食品安全防线。以美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台为主,重点对入网经营餐饮商户是否存在“重复证照”“虚假证照”等问题进行核查。截至目前,共完成线上核查处置问题单位67家,其中涉及“重复证照”61家,“虚假证照”6家,均已按照相关要求督促企业整改。同时,根据网络餐饮问题线索,开展重复证照整改“回头看”工作,针对发现的9家涉及“重复证照”问题的入网餐饮单位,指导餐饮服务单位按照“档口名称+单位名称”形式进行规范整改,目前均已整改到位。

下一步,门头沟区市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”的要求,坚持日常监管与专项工作相结合,持续加大对食品经营单位的监督检查力度,防范化解各类食品风险隐患,全力保障辖区群众饮食安全。

来源:门头沟区市场监管局

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
本文标题:门头沟区市场监管局“食”刻坚守 全力筑牢食品安全三条防线
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