2023年11月23-24日，由中国烹饪协会和蜀海供应链联合主办的餐饮界年度盛会——“链接全球，价值协同”2023餐饮供应链产业大会在上海大华虹桥假日酒店举行。曼玲集团董事长、曼玲粥创始人邓公断先生作为特邀嘉宾应邀出席。

本次餐饮供应链产业大会，邀请了产业上下游 多家知名企业品牌和数千位餐饮人参会，并设有多个主论坛、分论坛，以独立演讲、特别对话、圆桌论坛等形式展开深度互动。

论坛上，邓公断先生针对“餐饮消费趋势洞察”主题分享了曼玲粥作为国内粥品类龙头企业的供应链建设发展之路：2012年，曼玲粥品牌在上海创立，仅用了十余年时间，曼玲粥门店数1400多家，单日总订单量高达40w单，全年服务8000多万人次，多数新店开业一个月即成为商圈头部门店，成为行业翘楚。看似惊人的数据背后，强大有力的供应链支撑必不可少。作为曼玲粥品牌创始人，邓公断先生早已洞察到这一点，提前布局供应链，为曼玲粥一步步发展至今奠定基础。目前，曼玲粥在全国各地加盟门店覆盖北京、上海、广州、深圳等170多个城市。集团拥有成熟的平台运营管理体系、产品研发体系、供应链体系、客服体系，形成了成熟、完善的销售网络。

曼玲集团聚焦供应链、食品生产加工、食材配送等领域合作，已发展成为全国领先的餐饮连锁管理机构，孵化了包括曼玲粥、粥宫壹号、粥玲珑、吴和记在内的多个餐饮品牌，除此之外，曼玲集团还大力发展餐饮品牌技术培训、餐饮线上代运营、融媒体运营、品牌打造、网红培训、直播带货、金融投资等板块，在多板块发力、打造餐饮服务闭环，更全面更专业地服务于餐饮业同行。

目前，2023餐饮供应链产业大会已圆满落幕，曼玲集团作为门店规模、营收业绩上的优秀代表，以本次大会为契机，将联合行业多方力量，共同推动餐饮业及食品配送产业的高质量发展。未来，曼玲粥将继续做好行业标杆，为餐饮企业的发展壮大提供更加标准化、高效化的供应链解决方案。（图文/小曼）

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