近日，为严防严控特殊食品使用食品添加剂风险，海南省市场监督管理局开展特殊食品添加剂风险排查工作。排查覆盖全省16家特殊食品生产企业62个在产品种。督促特殊食品生产企业开展添加剂使用自查，建立健全食品添加剂管理制度，做好使用管理、进货查验、安全储存、出厂检验等各个环节。

省市场监督管理局督促企业自查的同时，进一步指导属地市场监督部门加强食品添加剂的日常监督检查，重点对进货查验和出厂检验工作开展情况进行检查，防范食品安全风险。

省市场监督管理局在此提醒特殊食品生产企业，要严格遵守法律法规和食品安全标准，落实食品安全自查等食品安全主体责任，严把出厂食品安全质量关。对于违法违规行为，市场监管部门将依法严格查处，依法处罚到人，涉及犯罪的移交公安机关。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。