为普及食品安全科普知识，提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学、文明、理性消费观念，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。11月28日，红古区食药安委办牵头组织区农业农村、区卫健、区市场监管、区教育、红古公安等10个部门，与国家、省市同步开展了以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年食品安全宣传周宣传活动。

此次活动，紧紧围绕广大人民群众生活中比较关注的食品安全、食源性疾病、食品添加剂、食品安全标准、农兽药残留、食物中毒等食品安全常识以及如何正确选购和储存各类食品，向过往群众进行了讲解，并解答了群众比较关心的食品安全方面的问题，同时倡议大家厉行勤俭节约、反对食品浪费，节约粮食从每一餐做起，理性消费，用餐不多点、点餐不攀比、吃光盘中餐、剩餐要打包。活动中发放了《食品安全科普知识读本》学生篇、市民篇和消费提示篇及《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》等宣传资料。

此次活动，各部门出动执法人员40人次，张贴横幅10条，发放各类宣传资料2000多份，发放围裙200多条，接受群众咨询20人次。

下一步，红古区将继续加大宣传力度，发挥各镇街、各有关部门的宣传力量，大力普及食品安全法律法规及食品安全科普知识，推动提升公众食品安全素养、弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念；开展企业诚信教育活动，引导企业遵守行业规则，依法诚信经营，树立风险防控意识，提升质量安全管理水平，切实保障消费者“舌尖上的安全”；开展“五进”宣传活动，动员社会各界积极参与食品安全治理，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

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