近年来，特殊食品（特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品）受到了消费者的青睐。

为进一步规范，宁夏自治区特殊食品生产行为，宁夏自治区市场监管厅多措并举，强化监管，严把特殊食品源头关口。

规范食品生产许可管理

科学调整区市县食品生产许可权限，厘清层级许可边界，积极制定《宁夏食品安全检查员队伍管理办法》。严格按照《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则（2022）版》及《宁夏回族自治区其他特殊膳食食品（运动营养食品）生产许可审查方案（试行）》等相关要求，进一步规范特殊食品生产许可审核。

督促企业落实主体责任

制定印发《特殊食品食品生产企业配备食品安全管理人员的指导意见》，全面推进“两个责任”落实落地，全区11家特殊食品生产企业全部配备食品总监和食品安全员。通过集中约谈、全员培训、现场指导等方式，督促企业严格落实食品安全主体责任。

开展特殊食品企业检查

根据全年食品生产监督检查计划，组织专家对区内全部特殊食品生产企业开展体系检查，重点针对企业设备设施布局、工艺流程和产品检验情况等关键控制点全方位进行检查，切实从源头上消除食品安全风险隐患。

助力企业规范生产行为

召开生产企业约谈会，邀请专业技术机构对特殊食品生产企业体系检查出的问题进行分析讲解，查找问题原因及改进措施，与全区特殊食品生产企业签订食品质量安全承诺书，提出合规销售具体要求。

加大科普知识宣传力度

通过官方微信公众号、抖音等新媒体向社会广泛宣传防范特殊食品科普知识。开展特殊食品安全“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传活动，在宁夏日报、宁夏广播电视台等自治区主流媒体开设专题专栏进行宣传，有效提高了消费者自我保护和防范意识，加深对特殊食品的认知度，合理选购特殊食品。

供稿丨食品生产处

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