仓廪实，天下安，粮食事关国计民生。近期，淮若羌县市场监督管理局紧紧围绕国家食品安全示范城市创建，抢抓工作重点，在制止餐饮食品浪费工作中想办法、下功夫、出成效，不负“食”光，不负“粮”心。

动员部署，明确任务主线。组织执法人员深入农贸市场、各小区进行宣传，10月18日组织辖区中大型餐饮、农贸市场主体负责人召开反食品浪费国家标准宣贯培训会，再次部署制止餐饮食品浪费专项行动，要求各食品餐饮主体切实提高政治站位，在每户店面内安排专人负责食品浪费宣传，加强消费者“光盘”自觉性，严厉打击餐饮消费环节的食品浪费行为。

积极培训，压实主体责任。针对近期婚宴、餐宴活动多等特点，突出婚宴、自助餐、单位食堂、外卖餐饮等重点领域落实主体责任，开展专题培训3场次，督促要求餐饮单位合理定价、禁止过度包装、推广自助餐和分餐制，推行“公筷公勺”，加强从业人员“厉行节约，反对浪费”职业规范培训，在点菜时提示顾客适量点餐、餐后打包等。

以宣促管，造浓崇俭氛围。将制止餐饮食品浪费与落实“两个责任”、国家食品安全示范城市创建、校园食品安全监管相结合，开展“光盘行动”“拒绝舌尖上的浪费”制止餐饮食品浪费相关主题进农村、进社区、进市场活动，以多种宣传举措弘扬节约的传统美德，倡导社会文明新风。与各中小学联合开展“爱粮节粮，从我做起”主题宣传活动，通过执法人员进校园、讲述勤俭节约中华传统美德故事等多种形式，在孩子们心里种下勤俭节约的“种子”。（姚万里/文）

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