9月6日上午，湘潭市市场监管局召开湘潭市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署暨食品安全“两个责任”宣贯轮训工作推进会。市教育局、市民政局、市机关事务局、市卫健委，各县市区市场监管局、直属分局、市局相关科室、综合行政执法支队及相关高校负责人参加会议。

会议传达学习了相关文件精神，安排部署了集中用餐单位食品安全专项治理和秋季学校食品安全检查工作，并开展食品安全“两个责任”培训，对食安湖南综合服务平台和食安共治平台应用进行了详细介绍和演示。

会议强调

一是高度重视。集中用餐单位用餐规模大且集中度高，食材供应量大，易发生群体性食品安全事故，必须高度重视，做好防范。

二是抓紧行动。要做到底数清、责任明、监管严，及时应对舆情，指导学校强化突发食品安全事故和舆情应急处置演练。

三是有机结合。要将集中用餐单位食品安全问题专项治理行动与食品安全“两个责任”工作相结合，通过一次行动解决多个问题。

四是注重实效。要坚持目标导向，将工作抓紧抓细，确保落地落实，全面筑牢食品安全防线。

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