为进一步提升学校幼儿园食品安全意识，全面落实学校幼儿园食品安全主体责任，提高学校幼儿园食品安全管理和保障水平，9月3日，山东省平邑县温水镇食药安办联合县市场监管局餐饮监管科，组织辖区内21所学校幼儿园食品安全管理员，在温水镇中学开展了校园食品安全专题培训会。温水镇党委委员、副镇长孙军出席会议并讲话。

培训会上，县市场监管局餐饮科赵文欣、赵健从学校幼儿园食堂存在问题、人员管理、食品原料验收、粗加工切配、库存管理、器具清洗消毒及摆放、工作服的穿戴、烹饪供餐、留样以及环境卫生等关系食品安全的各个环节进行了详细讲解，提醒各学校幼儿园从细节入手，严把食品“进”“出”“口”关，讲解形象生动、深入浅出、通俗易懂，食品安全知识干货满满。

镇党委委员、副镇长孙军表示要结合正在开展的食品安全“两个责任”包保工作，持续强化食品安全责任意识，把食品安全工作时刻放在心上、抓在手上，确保责任落实到位、措施落实到位。要建立健全食品安全应急预案，强化日常管理，全力筑牢食品安全防线。

通过此次校园食品安全专题培训，温水镇学校幼儿园进一步掌握了校园食品安全的关键环节和风险点，增强了食品安全意识，为消除校园食品安全隐患，保障校园师生安全奠定了坚实基础。

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