为进一步筑牢食品安全防线，扎实推动食品安全“两个责任”包保工作落地落实，8月28日下午，通辽市政府副市长牛文俊带队开展食品安全“两个责任”包保督导检查，市局四级调研员王立华陪同检查。

牛文俊一行先后深入到通辽润泰商贸有限公司和内蒙古民族大学桃李园餐厅，听取了超市负责人在食品安全管理机制、应急处置预案、从业人员健康管理等情况的汇报，随后深入学校食堂，对照“两个责任”落实机制责任清单和任务清单，从人员管理、食品原料验收、清洗消毒、留样等食品安全各个重要环节进行现场检查和询问。

牛文俊指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，要始终把食品安全放在首要位置。他强调，包保单位要充分认识落实食品安全主体责任的必要性、迫切性和重要性；要建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线；市场监管部门要加强监督管理和指导培训，主动作为，查找问题督促整改，持续加强食品安全工作全过程监管，切实保障群众的饮食健康和生命安全。

供 稿| 食品流通科

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