为确保食品安全“两个责任”工作落地落细，扎实推动食品生产企业主体责任落实，助推食品生产企业建立健全食品安全工作责任制，近日，若羌县市场监督管理局组织召开食品生产企业落实食品安全主体责任工作会议，辖区11家食品生产获证企业负责人、食品安全员，包保干部参加会议。

图为：召开食品生产企业落实食品安全主体责任工作会现场

会上工作人员专题解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，并就生产企业常见问题开展案例分析。要求食品生产企业负责人结合企业自身风险点及管控措施落实“日管控、周排查、月调度”制度，开展自查自纠，明确责任，执行到位。从建章立制、配备人员、明确职责、严格监管等方面推动企业落实主体责任，确保出现问题后找得到人、查得清事、落得了责，防范化解食品安全生产风险，牢牢守住食品安全底线。

此次会议进一步压实了食品生产企业负责人和食品安全管理员的责任，助力企业逐步完善食品安全生产体系，对企业生产过程中存在的薄弱环节进行整改，全面提升食品生产企业的风险管控水平，从源头上切实保障人民群众舌尖上的安全。（赵雨寒/文）

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