为全面提升养老机构食品安全管理水平，消除食品安全隐患，保障老年人饮食安全，近日，宜春宜丰县市场监管局检验检测中心组织人员对辖区内养老机构开展了食品安全专项检查行动。

检查人员重点检查了养老机构食堂的许可资质、食品加工场所环境卫生、食堂从业人员健康管理、食材进货查验台账登记、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。检查人员对检查中存在的问题逐一进行反馈，督促责任单位按要求进行整改，切实加强食品安全工作，落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查自纠，及时消除安全隐患。

截至目前，共检查养老机构15家，发现问题8个，下达《责令整改通知书》4份。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。