“燃气灶给纸锅烧水，水干还能自动熄火？这也太不可思议了！”一位社区居民在看过海尔厨电演示的防干烧燃气灶纸锅烧水场景后发出感叹。而同样的场景正在全国各大社区上演。据悉，海尔防干烧燃气灶能够智能检测烧干锅并自动熄火保护，做到给纸锅烧水都不怕干烧，也因此在全国形成了燃气灶防干烧普及之势。

在社区“燃气灶纸锅烧水、水干锅不燃”场景演示中，实验员将盛有水的铝箔纸锅，分别放置在海尔防干烧燃气灶和普通燃气灶上。待水烧干后，普通燃气灶的铝箔纸被迅速点燃，几秒钟的功夫就被烧去一半。而海尔燃气灶在检测到水烧干后自动熄火，且铝箔纸锅完好无损。

据市场调研发现，由于中青年人群工作繁忙压力大，中老年群体记忆力较差的特点，导致因忘记关火导致的燃气灶安全事故常见报端。而海尔防干烧燃气灶从上市到全国社区的防干烧演示，正是通过与用户防干烧理念的交互，让全国亿万家庭真正了解到海尔防干烧燃气灶的安全性能，将自带“消防员”属性的安全智慧燃气灶带入千家万户，守护厨房安全，有效降低全国燃气事故的发生率。

据了解，海尔防干烧之所以能做到“纸锅烧水、水干锅不燃”， 是在海尔全球实验室研发工程师走访20个国家，对200万用户的厨房环境、烹饪习惯进行调研的基础上，成功研发防干烧专利技术，通过搭载的智能感温模块可自动检测锅底温度，一旦发现锅底异常高温(≥298℃)时，燃气灶会自动做出烧干锅的判断，并通过传感器迅速关闭气源熄火保护，避免意外发生。同时，在燃气灶大火不坐锅达3分钟时实现智能熄火。此外，海尔还在防干烧燃气灶的基础上不断迭代升级，比如全球首台能控制油温的防干烧燃气灶，全球首台红外防干烧燃气灶等，能够兼顾安全与健康。

而如果说产品研发上市只是企业研发实力的证明，当产品走下货架真正装入用户家中，守护全国亿万人的家庭烹饪安全，才是企业研发产品的初衷与责任。这一点，也是作为全球第一家电品牌的海尔始终践行的理念。此次海尔以原创科技第一的实力为内核、“纸锅烧水”演示为交互方式，形成社群交互效应，推动燃气灶防干烧的全国普及，正是其不忘初衷、承担社会责任的有力证明。

总结来说，海尔防干烧燃气灶的全国演示是一种创新、开放的用户交互方式。而背后的核心理念则是海尔在人单合一模式指导下，以用户思维进行模式创新，将用户置于主导地位，零距离交互创造用户最佳体验的新型社群经济。得以在全国刮起燃气灶防干烧普及风暴，全面升级中国家庭的厨房安全环境。

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