油烟机可以说是厨房的必备家电之一，有了油烟机可以让厨房变得更加干净卫生，然而，油烟机长时间工作或者使用不当，都会会积累大量的油渍，如果不及时清洗，不仅会降低油烟机的工作效率，还可能会给用户带来安全隐患。下面小编就为大家介绍一下油烟机的使用与保养的方法。

使用方法：

1、 烹饪时产生的油烟是引发肺部鳞癌和肺腺癌的危害之一，所以炒完菜不适宜立即关掉抽油烟机，这时候就需要用到抽油烟机的延时关机功能，以确保有效清除厨房残留油烟。

2、一般烟机每分钟排量在11平方米以上就可以称得上是大吸力了，不过有少数的烟机的排量在15平方米以上。

3、抽油烟机的安装高度要合适，一般理想的安装高度是距离燃气灶75cm(电灶要65cm以上),而且这个高度还需要根据使用者的身高进行合适的调整定位。

4、要经常清洗油烟机的滤网;外观也要经常擦洗，这样既可以保证抽油烟机外观的漂亮，又可以延长使用寿命。

5、如果油烟机的非金属物件附着了大量的油污(比如油杯等)，不用燃气灶的时候要关掉，要不然很容易被空烧的燃气灶引燃。

保养方法：

1、置保护层：在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。

2、每次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒-1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。

3、要清洁抽风扇的时候，先在瓦斯炉上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇喷上清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可，大约一个星期清洗一次风扇就可以了。

4、抽油烟机最恼人的便是储油盒的清洗，建议你不妨在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。

5、经常半年才清洗一次过滤网。在每天使用的情况下，应每半个月或1个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。

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