烹饪胡萝卜烧二牛所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、切片刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱胡萝卜烧二牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜烧二牛、胡萝卜烧二牛、热腾腾的胡萝卜烧羊肉，胡萝卜烧羊肉。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱胡萝卜烧二牛做法
材料
牛腩250g，胡萝卜250g
做法
1.1)牛腩牛蹄筋净切小块放到开水里焯一下，去浮沫． 2)将胡萝卜洗净切成滚刀块．
2.3)将焯好的牛腩牛蹄筋放在冷水锅里加入干辣椒、大葱、姜、豆蔻、红枣、桂皮、八角、大火烧20分钟后换炖锅再炖40分钟后加入切好的胡萝卜，调入酱油，用小火炖40分钟即可，出锅前20分钟根据各人口味调入适当的盐即可． 注：此道菜炖锅可选用砂锅，做出的口味会比较好，我没有那么大的砂锅，所以用的是不锈钢锅，可根据牛腩和牛蹄筋的老嫩程序选择炖煮的时间，一般牛蹄筋不好炖，建议有高压锅的姐妹可以用它，省时省力哈，可能口感会差一点，但真的能炖得很烂哟～～～．
胡萝卜烧二牛做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱胡萝卜烧二牛做法
材料
牛腩250g，胡萝卜250g
做法
1.1)牛腩牛蹄筋净切小块放到开水里焯一下，去浮沫． 2)将胡萝卜洗净切成滚刀块．
2.3)将焯好的牛腩牛蹄筋放在冷水锅里加入干辣椒、大葱、姜、豆蔻、红枣、桂皮、八角、大火烧20分钟后换炖锅再炖40分钟后加入切好的胡萝卜，调入酱油，用小火炖40分钟即可，出锅前20分钟根据各人口味调入适当的盐即可． 注：此道菜炖锅可选用砂锅，做出的口味会比较好，我没有那么大的砂锅，所以用的是不锈钢锅，可根据牛腩和牛蹄筋的老嫩程序选择炖煮的时间，一般牛蹄筋不好炖，建议有高压锅的姐妹可以用它，省时省力哈，可能口感会差一点，但真的能炖得很烂哟～～～．
胡萝卜烧二牛做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉，胡萝卜，料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮
做法
1.羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2.炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
小诀窍
羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢~
热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜胡萝卜烧茄子做法
材料
茄子丁适量，南瓜丁适量，胡萝卜适量，生抽适量，适量盐适量，胡椒粉适量，糖适量，凉水适量，油适量，蒜茸适量
做法
1.在锅里放很少的一点油和少许蒜茸，油微热后放入茄子、胡萝卜和南瓜，翻炒1分钟后加2、3大勺凉水，盖上盖中火炖到胡萝卜软烂；加盐；中间水没有了可以再加；
2.在碗里放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉，加少许凉水调号，把火开大，倒入调味汁，翻炒收干就好。
小诀窍
1.如果茄子比较老，切好丁后撒少许盐腌10分钟在用凉水冲洗，去掉涩味。 2.茄子、南瓜和胡萝卜的比例大约是1：1：1。
南瓜胡萝卜烧茄子做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉，马蹄，胡萝卜，姜，蒜，桂皮，八角，料酒，酱油，蚝油，盐
做法
1.把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干。
2.锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香。
3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。
4.再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐。
胡萝卜烧羊肉做法已被82人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与胡萝卜烧二牛相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜烧鸡腿肉
第二种：土豆胡萝卜烧牛肉
第三种：胡萝卜烧莴笋
第四种：胡萝卜烧香菇
第五种：胡萝卜烧豆角
第六种：胡萝卜烧韭菜
第七种：胡萝卜烧豆芽
第八种：胡萝卜烧鸭腿
第九种：胡萝卜烧鸡块
第十种：烧二冬
小编结合55位厨师推荐再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榨菜肉丝、豌豆猪肉粒、酸甜幸福--菠萝牛肉粒、垛椒肉丁烧二冬、无油香菇红烧肉
萝卜烧肉、韩式东北乱炖、京酱肉丝、蒸五花肉
红烧排骨、肉粽子、麻辣蔬菜锅。
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相关菜谱名称推荐：胡萝卜烧二牛,胡萝卜烧二牛,热腾腾的胡萝卜烧羊肉,胡萝卜烧羊肉
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