烹饪串烤叉烧肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱串烤叉烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烤叉烧肉、串烤叉烧肉、蜜烤叉烧肉，teriyaki 烤叉烧。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱串烤叉烧肉做法
材料
猪后腿肉1/2斤，蜂蜜1又1/2大匙，盐适量，红色色素少许，米酒1大匙，酱油1大匙
做法
(1)将猪肉洗净切条状，再加入所有的调味料，腌过夜上色。
(2)腌好的猪肉条用铁叉串入固定备用。
(3)将烤架洗好，放在碳火上，再将叉烧猪肉串放入烧烤，并须翻动，让其受热均匀，烤到熟透，取出切片即可食用。
串烤叉烧肉做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱串烤叉烧肉做法
材料
猪后腿肉1/2斤，蜂蜜1又1/2大匙，盐适量，红色色素少许，米酒1大匙，酱油1大匙
做法
(1)将猪肉洗净切条状，再加入所有的调味料，腌过夜上色。
(2)腌好的猪肉条用铁叉串入固定备用。
(3)将烤架洗好，放在碳火上，再将叉烧猪肉串放入烧烤，并须翻动，让其受热均匀，烤到熟透，取出切片即可食用。
串烤叉烧肉做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蜜烤叉烧肉做法
材料
猪里脊一块，葱，姜，酱油（老抽+生抽），料酒，豆瓣酱，胡椒粉，盐，白糖，蜂蜜
做法
1.猪里脊肉洗净剔去表面的白膜，备用。
2.放入老抽和生抽各一大勺、料酒、豆瓣酱、蜂蜜各一大勺，白糖、胡椒粉、盐各1小勺。
3.放入葱段和姜片，混制均匀。
4.将保险碗的盖密封，放入冰箱冷藏，时间愈久愈入味，注意中间的时候，要将肉翻下身，以利于入味均匀。我的腌制了两天，入味特别透。
5.烤盘铺上锡纸接油，便于清洗，烤网用毛刷均匀涂上油。
6.因为猪里脊都是瘦肉，在烤的时候，将四周都刷上油，免得烤出的肉口感不好。
7.烤箱210度，中层，烤15分后取出翻面，同时，再均匀的涂一次油，再烤15分钟。
8.15分钟之后，取出将外皮再刷一次蜂蜜，继续烤5分钟即成。
蜜烤叉烧肉做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱玫瑰家园小厨房--烤叉烧做法
材料
无骨肉，韩国烧烤酱，生抽，老抽，白兰地，蜜糖
做法
1.拿了几条无骨肉，加上韩国烧烤酱，生抽、老抽、白兰地腌制半天，烤盘垫上锡纸，再将腌好的肉放是烤盘，包起，用baking档，400f烤20--25分钟，时间也要视肉的厚薄而定，烤完后打开锡纸，最好用个架子架起肉条，肉表面涂上蜜糖，用broil档，250--300f，烤5--7分钟
2.反过另一面，涂上蜂蜜再烤，如果第一面过焦，就减少时间或降低温度，但就broil档的整个过程最好打开箱灯，密切注意里面的情况。如果觉得用锡纸有不良因素，可用钢化玻璃盘烤，不过就洗得辛苦些了
3.切开成片状，不错吧，我这里是不加色素的。
小诀窍
韩国烧烤酱基本可以和李锦记的烧烤酱媲美，试过美国的加夫烧烤酱，味道稍逊色，这都是本人的感觉。谢谢！
玫瑰家园小厨房--烤叉烧做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱teriyaki 烤叉烧做法
材料
盒装精猪肉（最好间有少少肥肉）、teriyaki 烧烤酱（ walmart 亚洲人食品专柜有售）、budweiser wing sauce （百威鸡翅酱汁）。
做法
烤前准备：
一、用一个大碗，放进肉，加4--5汤匙teriyaki 烧烤酱、3汤匙budweiser wing sauce ，3--4汤匙生抽、1汤匙老抽（用来着色，可免去），15ml左右威士忌、0.5茶匙花椒粉、2茶匙番茄汁，用手搅拌均匀，再用锥子将每条肉插（好让肉入味），再用手用力将猪肉按摩。
二、按摩完用盒子或密实袋装好放入冰箱一夜。
烤时：
一、托盘底加锡纸（只是怕洗得辛苦），再均匀地铺上腌好的肉条；
二、放块锡纸在面上，封好，先这样比较容易熟，水分不易跑掉；
teriyaki 烤叉烧做法已被47人烹饪过！
小编整理372位网友投稿材料与串烤叉烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烤小蕃茄
第二种：串烤甜辣椒
第三种：冷冻串烤
第四种：优格鲜虾串烤
第五种：串烤芋圆
第六种：鸡肉串烤酱汁
第七种：优格鲜虾串烤
第八种：串烤什锦洋葱
第九种：串烤山鸡
第十种：串烤鸡心
小编结合89位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆干夹肉烧、蒜泥白肉、豉汁蒸排骨、山药炖排骨
辣味干扁烧、红烧笋肉、猪肝烧片。
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相关菜谱名称推荐：串烤叉烧肉,串烤叉烧肉,蜜烤叉烧肉,teriyaki 烤叉烧
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