如今生活水平高了，人们对于吃什么，怎么吃也都有了新的认识。那么如何采购一些健康食品放在冰箱呢，又如何做到膳食均衡呢?想回答这些问题，首先看看你家冰箱常备这些食品了吗?
蔬菜
蔬菜的营养价值不言而喻，不过新鲜蔬菜不好储存，随着时间推移，营养还会大量流失。所以冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。
鸡蛋
鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质，但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒，“保护膜”已被除去，因此最好放冰箱。
乳制品
乳制品营养丰富，家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等，方便补充优质蛋白。
坚果
杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素e和健康脂肪酸，对健康非常有益，但容易酸败变质，一定要放入冰箱冷藏储存。
禽肉
中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多，鸡肉、鸭肉等禽肉较少，容易摄入过多脂肪。如果你有减肥的意向，建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉。
来源：白电编辑
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