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美食家推荐菜谱:冬瓜蒸肉末做法 图片及所用厨具(美的电磁炉操作指南)

2024-01-27 11:48 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5018 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪冬瓜蒸末所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱洗菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、夹盘器

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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱冬瓜蒸肉末做法

材料

五花绞肉150公克,冬瓜600公克,葱1/2支,姜20公克,盐1/2小匙,米酒1小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1小匙

做法

1.葱洗净切末;姜洗净切末;冬瓜洗净去皮切圆柱状,用挖球器在中间挖洞,备用。

2.五花绞肉加入作法1的葱末、姜末及所有腌料拌匀作为肉馅。

3.将作法2的肉馅填入作法1的冬瓜柱内,放入蒸锅中蒸约35分钟即可。

冬瓜蒸肉末做法已被90人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱冬瓜蒸肉末做法

材料

五花绞肉150公克,冬瓜600公克,葱1/2支,姜20公克,盐1/2小匙,米酒1小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1小匙

做法

1.葱洗净切末;姜洗净切末;冬瓜洗净去皮切圆柱状,用挖球器在中间挖洞,备用。

2.五花绞肉加入作法1的葱末、姜末及所有腌料拌匀作为肉馅。

3.将作法2的肉馅填入作法1的冬瓜柱内,放入蒸中蒸约35分钟即可。

冬瓜蒸肉末做法已被81人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱南瓜蒸肉末做法

材料

南瓜250克,猪肉200克,葱少许

做法

1.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉调味。葱切粒

2.南瓜切片,摆盘,放上肉末,蒸20分钟,再撒上葱粒蒸2分钟

南瓜蒸肉末做法已被49人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱冬瓜蒸肉丸做法

材料

主料:冬瓜、瘦肉、彩椒丝

做法

1、准备好原材料。

2、冬瓜转圈切成薄片,但是不切断。

3、冬瓜抹上盐,腌制10分钟。

4、生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段。

5、瘦肉剁成末。

6、肉末里加入鸡蛋、适量淀粉、盐、生抽,葱姜蒜末、少许黑胡椒粉、香油。

7、转圈搅拌均匀。

8、冬瓜装盘,然后装上肉末,将肉末抹光滑,弄成一个大丸子。

9、放入蒸里蒸熟。

10、蒸熟后的盘子里的汤倒入锅里再次烧开,加入适量生抽、蚝油、番茄酱,几滴香油,倒入少许水淀粉,翻均匀,调成汤汁。

11、彩椒切成丝用盐抓一下,淋上汤汁,撒上葱花、彩椒丝,这道菜就做好了。

小诀窍

1、蒸的时间稍微长一点,冬瓜蒸软一点,入味更好;

2、番茄酱不要加多了,一点点就好,开胃上色的作用。

冬瓜蒸肉丸做法已被31人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱原只南瓜蒸肉做法

材料

小南瓜1个,猪肉半斤,豆豉适量,蒜末适量,生粉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法

1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。

2.豆豉洗净用清水浸5分钟,然后用勺子将豆豉压碎。

3.猪肉洗净后切片,然后用生粉、盐、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小时。

4.将腌好的猪片填入南瓜中。

原只南瓜蒸肉做法已被90人烹饪过!

小编整理244位网友投稿材料与冬瓜蒸肉末相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:赤豆冬瓜蒸鲤鱼

第二种:豆腐蒸肉末

第三种:鲜香菇蒸肉末

第四种:简单菜6:清蒸肉末

第五种:南瓜蒸百合

第六种:荷叶南瓜蒸鸡

第七种:木瓜蒸牛奶

第八种:南瓜蒸排骨

第九种:原只南瓜蒸排骨

第十种:南瓜蒸排骨

小编结合97位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烧烤时蔬三明治、蜊肉烩丝瓜、树子肉末炆苦瓜、茄子寿喜烧、焗烤时蔬炖饭

姜汁炖南瓜、肉酱烤茄片、姜焖南瓜、红烧冬瓜

大黄瓜凉面、清蒸丝瓜、红烧茄子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3525人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:冬瓜蒸肉末,冬瓜蒸肉末,南瓜蒸肉末,原只南瓜蒸肉

相关厨具产品推荐: 油炸炉、六门冰箱、油网烟罩热水器、蒸锅、粘锅 、餐盘

 
本文标题:美食家推荐菜谱:冬瓜蒸肉末做法 图片及所用厨具(美的电磁炉操作指南)
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