烹饪清蒸淋汁所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱清蒸淋汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸淋汁、清蒸淋汁、家常蒸淋茄子，凉拌蔬菜淋汁。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸淋汁做法
材料
香菇蒂20公克，姜片10公克，葱段15公克，红辣椒1根，芹菜20公克，香菜茎5公克，水300㏄，鲜美露2大匙，蚝油2大匙，酱油3大匙，细砂糖3大匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.葱段、芹菜及红辣椒拍松放入汤锅中，加入其余材料以大火煮至滚沸，转至微火滚约5分钟后熄火，滤除葱段、芹菜及红辣椒等杂质，留下清汤备用。
2.取作法2清汤约60㏄，加入所有调味料调匀即可。
清蒸淋汁做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸淋汁做法
材料
香菇蒂20公克，姜片10公克，葱段15公克，红辣椒1根，芹菜20公克，香菜茎5公克，水300㏄，鲜美露2大匙，蚝油2大匙，酱油3大匙，细砂糖3大匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.葱段、芹菜及红辣椒拍松放入汤锅中，加入其余材料以大火煮至滚沸，转至微火滚约5分钟后熄火，滤除葱段、芹菜及红辣椒等杂质，留下清汤备用。
2.取作法2清汤约60㏄，加入所有调味料调匀即可。
清蒸淋汁做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常蒸淋茄子做法
材料
茄子适量
做法
1、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。
2、将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用。
3、烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中。
4、碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调成汁。
5、倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中，搅拌均匀。
6、淋到蒸好的茄子上即可。
小诀窍
酱汁的调味根据自己的口味而定，基本上这些材料就很够味儿了。
家常蒸淋茄子做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冷豆腐淋汁做法
材料
材料a：柴鱼高汤100cc，酱油1大匙，酒2大匙，味醂1大匙
做法
1、酒去酒精，与材料a混合煮开后加入柴鱼片，待柴鱼片沈入锅底，即可过滤放凉冷藏。
2、用途：为开胃小菜，加入适量姜泥更能提味。
冷豆腐淋汁做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱凉拌蔬菜淋汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油30cc，味醂20cc
做法
1、所有材料混合煮开后，熄火待凉，移入冰箱冷藏即可。
2、用途：适用于绿色叶菜之凉拌。
凉拌蔬菜淋汁做法已被81人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与清蒸淋汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奇妙饭淋汁
第二种：酸辣淋汁
第三种：川椒油淋汁
第四种：芝麻腐乳淋汁
第五种：兰花淋汁
第六种：清蒸（清蒸带鱼）
第七种：清蒸三文鱼
第八种：清蒸小鲍鱼
第九种：清蒸鲈鱼
第十种：清蒸鲍鱼
小编结合21位厨师推荐再从167网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜白肉沾酱、麻辣火锅沾酱、韩式红烧牛小排、韭苔肉丝、辣豆瓣羊肉便当
椰香咖喱鸡肉粽、佛手冰糖炖、肉圆、肉圆便当
烧卖炸云吞便当、炸半月烧卖、自制麻辣蒸肉米粉。
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相关菜谱名称推荐：清蒸淋汁,清蒸淋汁,家常蒸淋茄子,凉拌蔬菜淋汁
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