近日，常州检验检疫局食品接触材料实验室检测出一批“含毒”的冰箱用食品接触配件，并立即作出退运处理。在这批来自韩国的配件中，检测人员发现冰箱隔板的丙烯腈单体残留量超标近4倍。丙烯腈是高毒的可疑致癌物，各国对其在食品接触材料中的含量或迁移量都有严格规定。

据了解，这批隔板的材质为食品包装用丙烯腈共聚塑料。由于丙烯腈在塑料中可缓慢挥发释放，我国和美国等国均规定丙烯腈单体残留量不得超过11毫克/公斤。但一直以来，公众对此类食品接触产品的关注仅限于塑料水杯、塑料餐具等，对冰箱配件关注较少。事实上，冰箱在使用中也会影响到直接入口的食品，比如很多家庭会在冰箱中直接存放蔬菜水果，夏季制作凉拌菜、小甜点也会放冰箱先冰一下。如果冰箱内腔配件中含有易挥发的毒害性物质，食品就变成了吸附它们的“活性炭”。

检验检疫部门建议，冰箱进口企业一定要关注相关法律法规，谨慎筛选配套厂商，强化原材料检测；同时建议消费者在冰箱中放置食物时，最好能用容器盛装或用保险膜密封，避免食物跟冰箱直接接触。

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