烹饪生菜扒鸡腿所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱生菜扒鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生菜扒鸡腿、生菜扒鸡腿、北京菜谱生菜扒鸡腿，玉菜扒排翅。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱生菜扒鸡腿做法
材料
鸡腿500克，生菜250克，高汤100克，油80克，料酒，酱油，白糖，味精
做法
1、鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。
2、炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。
生菜扒鸡腿做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱生菜扒鸡腿做法
材料
鸡腿500克，生菜250克，高汤100克，油80克，料酒，酱油，白糖，味精
做法
1、鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。
2、炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。
生菜扒鸡腿做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱北京菜谱生菜扒鸡腿做法
材料
【 菜谱原料】
做法
【制作过程】
1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。
北京菜谱生菜扒鸡腿做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉松发菜扒豆腐做法
材料
豆腐1块，肉松150克，水发冬菇适量，发菜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量
做法
1.将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
2.起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。
3.3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。味道还行，家里小mm全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。
肉松发菜扒豆腐做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玉菜扒排翅做法
材料
主料：大白菜500克，鱼翅(干)500克，
做法
1.大白菜心一切两半，各划四刀，放五成热油中炸去水分，捞出放清汤中加精盐腌五分钟收汤，捞出控净水分，盛在大汤盘中。
2.鱼翅（水发好的）加上汤入笼蒸透，滗出汤；勺中加花椒油烧热，加入上汤调味后放入排翅慢火煨入味，用淀粉勾芡，淋明油，浇盖在白菜上即成。
玉菜扒排翅做法已被18人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与生菜扒鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油扒鸡翅
第二种：泰式柠檬扒鸡
第三种：扒鸡
第四种：德州五香脱骨扒鸡
第五种：禹城扒鸡
第六种：德州扒鸡
第七种：红扒鸡
第八种：冬菇扒鸡肫
第九种：蒸扒鸡
第十种：蒸扒鸡
小编结合71位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焖辣子鸡腿、竹筒炖叁鸡、蜜椒田鸡腿、花雕蟹壳蒸蛋、菠萝鸡肉丁
白豆烧凤爪、皮果白切鹅肉、咸肉粽子、猴头菇炖鸡
炖鹿茸、罐焖鸡、土豆炖鸡块。
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相关菜谱名称推荐：生菜扒鸡腿,生菜扒鸡腿,北京菜谱生菜扒鸡腿,玉菜扒排翅
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