烹饪洋葱炖牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱洋葱炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱炖牛肉、洋葱炖牛肉、洋葱炖煮牛排饭，葱炖猪脚。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱洋葱炖牛肉做法
材料
主料：牛里脊肉400克，洋葱（白皮）10克
做法
1、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。
2、将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干淀拌和上浆，放入植物油15克拌匀。
3、洋葱去皮洗净，切粗丝。
4、将锅置于旺火上，放入植物油75克，烧至六成热，投入牛里脊肉片炸至八成熟，倒入漏勺沥净油。
5、在原锅内留底油10克，烧热，放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香，加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。
6、烧沸后用湿淀勾芡，放入牛里脊肉片拌匀，撒上葱末、味精和胡椒粉，淋上香油，盖上锅盖再炖片刻即可。
洋葱炖牛肉做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱洋葱炖牛肉做法
材料
主料：牛里脊肉400克，洋葱（白皮）10克
做法
1、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。
2、将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干淀拌和上浆，放入植物油15克拌匀。
3、洋葱去皮洗净，切粗丝。
4、将锅置于旺火上，放入植物油75克，烧至六成热，投入牛里脊肉片炸至八成熟，倒入漏勺沥净油。
5、在原锅内留底油10克，烧热，放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香，加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。
6、烧沸后用湿淀勾芡，放入牛里脊肉片拌匀，撒上葱末、味精和胡椒粉，淋上香油，盖上锅盖再炖片刻即可。
洋葱炖牛肉做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱洋葱炖煮牛排饭做法
材料
纽西兰冷藏板腱600公克，奶油150公克，洋葱2颗，红萝卜200公克，马铃薯100公克，大蒜30公克，红葡萄酒50㏄，玉桂叶3片，巧克力粉3茶匙，肉桂粉1/2茶匙，荳蔻粉1/4茶匙，盐2茶匙，糖5茶匙，麦芽糖50公克，优格30公克，乌斯特酱油20㏄，干葱丝少许，绿色蔬菜1朵
做法
1.将牛肉以奶油用中火煎成金黄色备用。洋葱、红萝卜、马铃薯、大蒜切丁备用。
2.使用中火将大蒜丁、洋葱丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒熟，加入煎好的牛肉，再加入陈年红葡萄酒烩煮，除去酒气后加入1000㏄的水，开大火煮滚后转小火续煮。
3.加入玉桂叶、巧克力粉、肉桂粉、荳蔻粉、盐、糖麦芽糖，继续炖煮约30分钟后将牛肉取出切片。
4.剩余锅内的所有材料置冷后使用果汁机打碎并过滤；再将优格、乌斯特酱油加入酱汁中调色、调味。
5.取一瓷盘装饭，将切片好的炖煮牛排分成两份，依序摆排于白饭旁。
6.最后将作法4的酱汁淋于牛排上，再将干葱丝撒于上方，以绿色蔬菜点缀即可。
洋葱炖煮牛排饭做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱炖猪肠做法
材料
猪小肠700公克，葱段700公克，姜片5公克，水1000㏄，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1小匙
做法
1.猪小肠剪除多余油脂后洗净，内外翻面加盐搓揉后沖洗干净，再加面粉继续搓揉干净备用。
2.将作法1的猪小肠放入沸水中汆烫约10分钟，捞出沖洗干净备用。
3.将作法2的猪小肠放入锅中加入葱段、姜片与水，再放入蒸锅中以中火蒸约1小时。
4.取出小肠切小段再放回锅内，加入所有调味料、葱段续蒸约15分钟即可。
葱炖猪肠做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱炖猪脚做法
材料
青葱一斤，猪脚一斤，冰糖二两，盐一茶匙，酒适量
做法
1.猪脚洗净，先以开水烫煮后，以水飘凉。
葱炖猪脚做法已被83人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与洋葱炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖牛肉
第二种：清炖牛肉
第三种：清炖牛肉
第四种：西红柿炖牛肉
第五种：红薯桂圆炖牛肉
第六种：红酒炖牛肉
第七种：啤酒炖牛肉＋魔芋
第八种：土豆炖牛肉
第九种：土豆炖牛肉
第十种：胡萝卜炖牛肉
小编结合35位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油豆腐嫩鸡煲、椿芽煎蛋、心语牛肉、肉末蛋羹、炸鸡肉团
炖老母鸡、山鸡炖土豆、蚝油牛肉、大良肉卷
麻辣鸡丁、焖金钱冬瓜、清蒸蛋羹。
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相关菜谱名称推荐：洋葱炖牛肉,洋葱炖牛肉,洋葱炖煮牛排饭,葱炖猪脚
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