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菜谱烹饪:蒜香味王骨做法 图片及所用厨具(酒店燃气灶操作)

2024-01-29 08:36 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8199 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪蒜香味王骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、削皮器

家常菜菜谱蒜香味王骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香味王骨、蒜香味王骨、香味浓郁的咖喱丸汤,笋香味噌汤。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4724人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蒜香味王骨做法

材料

主料:猪腩排1斤左右,蒜蓉1匙(4粒磨成),味王粉,面包糠。

做法

腩骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。

腌好后取出沾上面包糠。

先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。

酥炸蒜香味王骨。

蒜香味王骨做法已被43人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蒜香味王骨做法

材料

主料:猪腩排1斤左右,蒜蓉1匙(4粒磨成),味王粉,面包糠。

做法

腩骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。

腌好后取出沾上面包糠。

先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。

酥炸蒜香味王骨。

蒜香味王骨做法已被12人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香味浓郁的咖喱肉丸汤做法

材料

肉馅(猪肉牛肉均可)适量,土豆2个,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,鸡蛋1个,姜5克,蒜5克,香叶0.5片,盐少许,咖喱卤(块状)适量,黄油(不习惯它的味道可以改用色拉油)2大匙,牛肉清汤(或清水)适量

做法

1.将所有材料准备齐全,这时可以先按下电饭锅的煮饭档,先把米饭蒸上。

2.将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块;洋葱一部分切成碎末(放入肉馅用),一部分切大块;鲜姜洗净切末;大蒜切片备用。

3..将肉馅放入容器中,加入鸡蛋或者蛋清,放入葱末、盐、姜末、味精,搅拌均匀,然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲,没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸,入沸水中煮熟。

4.炒置火上,放入黄油(或色拉油),融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味,再放入胡萝卜和土豆一起煸炒,最后加入牛肉清汤或清水,煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软,只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。(在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐,或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐)

5.待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块,这时一定要小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,用小火稍加炖煮即可,期间还是要稍加搅拌以免糊底。(咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠,所以锅里的汤汁一定不要太少。)

6.趁着煮咖喱的时间,可以把刚才用过的盘盘碗碗刷一刷,整理整理厨房,这样晚饭过后只要再刷洗两个盘子就好了,不用等到晚饭过后再去收拾那个烂摊子:)

小诀窍

咖喱溶解后还可加入适量西红柿酱,椰浆或牛奶,辣椒,红酒等一起煮,当然这些也要根据自己的接受程度加减:) 现在在咖喱中加入苹果的做法也很常见,苹果可以切成小丁在炒制蔬菜的时候加入,也可以切成大块在咖喱融化后加入,烧至果香四溢就可以盛出咖喱食用了。 如果没有咖喱块,可以用咖喱粉制作,只是咖喱粉和咖喱块的使用方法有所不同: 咖喱粉 在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,就可将咖喱粉倒入锅里炒香,然后再放入肉类和蔬菜,加水熬炖入味。 加入咖喱粉的量可依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,就算适当了,待洋

香味浓郁的咖喱肉丸汤做法已被82人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥做法

材料

大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量

做法

1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3.锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

4.将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

小诀窍

如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥做法已被62人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱笋香味噌汤做法

材料

桂竹笋嫩笋尖200公克,牛蒡40公克,胡萝卜15公克,五花薄片肉50公克,葱花少许,水400㏄,味噌30公克,柴鱼素2公克,白芝麻1公克

做法

1.桂竹笋嫩笋尖切成约3公分细条状;牛蒡刮除外皮切成细丝;胡萝卜去皮切片再切成细丝;五花薄片肉切成5公分段,备用。

笋香味噌汤做法已被42人烹饪过!

小编整理665位网友投稿材料与蒜香味王骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:色香味俱全的印度炒饭

第二种:香味飞鱼

第三种:香味寿司

第四种:\"方圆烤麸”--五香味

第五种:色香味俱全的糖醋里脊

第六种:香味猪肉皮冻

第七种:色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法

第八种:葱香味噌汤

第九种:香味扑鼻的剁椒蒸豆腐

第十种:奶香味玉米小蛋糕

小编结合73位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

百花酿青瓜、青椒木耳、子姜鸭片、蒜薹腊肉、葱香鲫鱼脯

芥菜薯仔肉排、咖喱杂菜、冬菜蒸鳕鱼、三丁豆腐

糖醋芋鱼、辣烧排骨、木须肉末。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4724人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蒜香味王骨,蒜香味王骨,香味浓郁的咖喱肉丸汤,笋香味噌汤

相关厨具产品推荐: 蒸灶、集成灶、切菜机、火锅、电磁炉 、勺子

 
本文标题:菜谱烹饪:蒜香味王骨做法 图片及所用厨具(酒店燃气灶操作)
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