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名师烹饪:杭椒拆骨肉做法 图片及所用厨具(酒店用电磁灶如何操作)

2024-01-29 11:12 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9846 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪杭椒拆骨所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅面条机、各类异形定制水池油水分离器、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机油烟净化器开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器

家常菜菜谱杭椒拆骨肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杭椒拆骨肉、杭椒拆骨肉、酸菜拆骨肉豆腐,聪厨酒店半成品菜之五香拆骨肉。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9388人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱杭椒拆骨肉做法

材料

原料:猪拆骨肉400克,杭椒400克

做法

1、拆骨肉煮熟将肉取下,改成块待用,杭椒切成节。

2、拆骨肉下油小火煸炒至香,下杭椒节炒熟。

3、下酱油、青红椒圈、蚝油、醋、糖炒香,起锅装盘即可。

杭椒拆骨肉做法已被97人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱杭椒拆骨肉做法

材料

原料:猪拆骨肉400克,杭椒400克

做法

1、拆骨肉煮熟将肉取下,改成块待用,杭椒切成节。

2、拆骨肉下油锅小火煸炒至香,下杭椒节炒熟。

3、下酱油、青红椒圈、蚝油、醋、糖炒香,起锅装盘即可。

杭椒拆骨肉做法已被77人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱酸菜拆骨肉豆腐锅做法

材料

棒骨2根,豆腐100克,酸菜200克,葱2根,姜1小块,蒜2瓣

做法

1.把大棒骨焯水,去掉血沫备用.(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的,所以肉特别多,拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉,比较香.如果没有棒骨可以用脊骨代替,但是最好不要用排骨,味道没有这两种骨头肉香)

2.用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来,注意把骨头上带的软骨也都一起拆下来.(之前我们之所以要焯水,一方面是为了去掉血沫,另一方面就是为了拆肉的时候更容易些.)

3.把拆下来的肉放到锅中添入水,然后放入两片姜和一粒大料,少量的盐,中火炖半个小时.注意水的量要多一些,因为一会我们要用炖肉的汤炖酸菜.

4.在炖肉的时候,我们把酸菜切丝,把豆腐切成块.葱切葱花.

5.另取一只炒锅,倒入油,油热后放入葱花爆香,然后放入酸菜翻炒一分钟.

6.翻炒一分钟后,我们把炖好的肉连着汤一起倒入酸菜中,放入豆腐,再放入一些盐,中火炖15分钟就做好了!

酸菜拆骨肉豆腐锅做法已被46人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱老干妈拆骨肉做法

材料

拆骨肉(煲好汤剩下的骨头肉,把肉从骨头上撕下来),老干妈豆豉,木耳,青红辣椒,姜片,糖,鸡精

做法

1.锅中热油,爆香姜片,放入辣椒煸炒出辣味

2.放入木耳翻炒

3.放入拆骨肉

4.挖两大勺的老干妈豆豉酱、一点白糖、一点鸡精,炒均匀即可

老干妈拆骨肉做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱聪厨酒店半成品菜之五香拆骨肉做法

材料

五香拆骨肉、老干妈、色拉油、香油、葱头、味精、精盐

做法

五香拆骨肉置碗内,加入适量老干妈,调味葱头切花上蒸笼蒸10---15分钟,出笼

后撒葱花即可。

聪厨酒店半成品菜之五香拆骨肉做法已被96人烹饪过!

小编整理659位网友投稿材料与杭椒拆骨肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:简单的骨肉相连炒米饭

第二种:骨肉相连

第三种:羊骨肉汤

第四种:广式排骨肉粽

第五种:排骨肉汁炒米饭

第六种:牛骨肉汤

第七种:蜜汁骨肉相连串

第八种:骨肉相连青豆粥

第九种:骨肉串

第十种:壮乡排骨肉粽

小编结合48位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

松肉、果丹皮肉脯、板栗烧尖椒、板栗烧鸡、板栗鸡块

板粟烧鸡、柠香鸡翅、栗子肉酱汁、梅子酱鸡肉卷

桂香红枣炖花胶、梅干菜扣肉、柠香可乐鸡翅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9388人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:杭椒拆骨肉,杭椒拆骨肉,酸菜拆骨肉豆腐锅,聪厨酒店半成品菜之五香拆骨肉

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱锯骨机蒸锅排风扇 、种碗

 
本文标题:名师烹饪:杭椒拆骨肉做法 图片及所用厨具(酒店用电磁灶如何操作)
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