烹饪香蒜排骨所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱香蒜排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜排骨、香蒜排骨、糖蒜排骨，苦瓜大蒜排骨汤。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香蒜排骨做法
材料
肉排，蒜1個，糖1勺，鹽少許，澱粉2勺，醬油1勺，蠔油1勺，八角2小片，沙姜1小片，生姜3片，黃酒1小酒杯，雞精1勺，白芝麻少許，花生油1杯
做法
1、將所有的調味料調入肉排中，醃製1個小時，放入冰箱冷藏閣。
2、取一個不沾鍋，倒入化生油，油量剛好沒過鍋低。
3、待油鍋有六七分熱時，用筷子一塊一塊把醃製好排骨，平鋪在油鍋中，讓它在油鍋中香煎。此時把火調為中火。
4、輕輕翻動排骨看到金黃色時，翻動煎另一面。反覆幾次，直到把排骨外的水分煎幹，成金黃色時，便可以起鍋盛盤。撒上一些熟芝麻，大功告成。
小诀窍
選排骨時選肉多，並有軟骨的排，這樣做出來的香排不至於沒有肉，口感會好很多。
香蒜排骨做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香蒜排骨做法
材料
肉排，蒜1個，糖1勺，鹽少許，澱粉2勺，醬油1勺，蠔油1勺，八角2小片，沙姜1小片，生姜3片，黃酒1小酒杯，雞精1勺，白芝麻少許，花生油1杯
做法
1、將所有的調味料調入肉排中，醃製1個小時，放入冰箱冷藏閣。
2、取一個不沾鍋，倒入化生油，油量剛好沒過鍋低。
3、待油鍋有六七分熱時，用筷子一塊一塊把醃製好排骨，平鋪在油鍋中，讓它在油鍋中香煎。此時把火調為中火。
4、輕輕翻動排骨看到金黃色時，翻動煎另一面。反覆幾次，直到把排骨外的水分煎幹，成金黃色時，便可以起鍋盛盤。撒上一些熟芝麻，大功告成。
小诀窍
選排骨時選肉多，並有軟骨的排，這樣做出來的香排不至於沒有肉，口感會好很多。
香蒜排骨做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖蒜排骨做法
材料
排骨，蒜瓣，油，白糖，鸡精
做法
1.排骨斩小块，用盐，酱油腌１０分钟；
2.坐锅烧油下排骨炸成金黄色，加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制；
3.收汁前５分钟下蒜瓣一起，最后撒少许鸡精拌匀就ｏｋ了～
小诀窍
此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了，也许你的方法不一样，忽忽，好吃就是硬道理～香呢～
糖蒜排骨做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱苦瓜大蒜排骨汤做法
材料
苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量
做法
1.把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
2.在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。
3.等锅开了后，下入切好的苦瓜。再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
小诀窍
特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的。
苦瓜大蒜排骨汤做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苦瓜大蒜排骨汤做法
材料
苦瓜2根（约400g），大蒜5瓣（约20g），猪肋排500g，姜3片，盐1茶匙（5g）
做法
苦瓜洗净，从中间对半剖开，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形块。
猪肋排洗净，用刀剁成5cm长的小段。
砂锅中放入适量清水（约2500ml）、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段，大火烧沸。
接着将苦瓜菱形块放入锅中，待再次烧沸后转小火慢慢煲煮约2小时。
最后调入盐即可。
苦瓜大蒜排骨汤做法已被67人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与香蒜排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蒜牛柳粒
第二种：香蒜蒸鱼
第三种：香蒜青花鱼
第四种：香蒜鲷鱼片
第五种：香蒜吻仔鱼饭
第六种：义式香蒜蛤蜊面
第七种：香蒜蛤蜊汤
第八种：香蒜红蟳煲
第九种：椰奶香蒜炒虾
第十种：油香蒜片
小编结合29位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱烧豆腐、香辣云吞、香辣厥根粉、香辣土豆锅、香辣川火锅
香辣排骨、香辣蹄筋、香辣排骨炖莲藕、香辣蹄花
香辣泥鳅、香辣茄子、香辣肉松酥皮。
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相关菜谱名称推荐：香蒜排骨,香蒜排骨,糖蒜排骨,苦瓜大蒜排骨汤
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