烹饪香辣排骨炖莲藕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱香辣排骨炖莲藕做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣排骨炖莲藕、香辣排骨炖莲藕、腊肉毛豆炖莲藕，香辣排骨焖土豆。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣排骨炖莲藕做法
材料
主料：排骨，莲藕，辅料：花椒，八角，干辣椒，香叶，冰糖，料酒
做法
将排骨放入冷水中煮沸后捞出，控干水分
莲藕去外皮，切片或切块
锅中放入2勺油，油烧热后放入花椒，八角，干辣椒，香叶及冰糖，用小火炒香
待锅中香味很浓冰糖化时放入排骨翻炒片刻
从锅边淋入料酒生抽加水和老抽煮沸再放入莲藕加盖小火炖约1小时
把锅中的八角花椒辣椒香叶等尽量捞出改中火收汁汤汁浓稠约深半碗时即可熄火起锅
香辣排骨炖莲藕做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣排骨炖莲藕做法
材料
主料：排骨，莲藕，辅料：花椒，八角，干辣椒，香叶，冰糖，料酒
做法
将排骨放入冷水中煮沸后捞出，控干水分
莲藕去外皮，切片或切块
锅中放入2勺油，油烧热后放入花椒，八角，干辣椒，香叶及冰糖，用小火炒香
待锅中香味很浓冰糖化时放入排骨翻炒片刻
从锅边淋入料酒生抽加水和老抽煮沸再放入莲藕加盖小火炖约1小时
把锅中的八角花椒辣椒香叶等尽量捞出改中火收汁汤汁浓稠约深半碗时即可熄火起锅
香辣排骨炖莲藕做法已被81人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊肉毛豆炖莲藕做法
材料
腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精
做法
1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。
2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。
3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。
4、放下毛豆，煮10分钟。
5、加盐煮1分钟8加鸡精，葱花，滴点植物油即可
腊肉毛豆炖莲藕做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉炖莲藕做法
材料
牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。
5、放盐调味收汤即可。
牛肉炖莲藕做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
香辣排骨焖土豆做法已被69人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与香辣排骨炖莲藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸麻辣排骨
第二种：柠乐辣排骨
第三种：麻辣排骨
第四种：麻辣排骨土豆
第五种：麻辣排骨
第六种：川香麻辣排骨
第七种：酸辣排骨
第八种：荔枝干炖莲子
第九种：猪肚炖莲子
第十种：洋参炖莲子
小编结合42位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣蹄花、香辣泥鳅、香辣茄子、香辣过桥骨、香辣烤翅
香辣菜、香辣菠菜、香辣蘑菇、香辣牛肉
香辣蘸料、香辣牛肉干、香辣酱制作绝密配方。
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相关菜谱名称推荐：香辣排骨炖莲藕,香辣排骨炖莲藕,腊肉毛豆炖莲藕,香辣排骨焖土豆
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