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大师烹饪:橙酱胡萝卜煎鸡肉做法 图片及所用厨具(燃气灶点火操作)

2024-01-29 13:10 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2236 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪橙酱胡萝卜煎鸡所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、冷库切片机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤

家常菜菜谱橙酱胡萝卜煎鸡肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙酱胡萝卜煎鸡肉、橙酱胡萝卜煎鸡肉、玉米胡萝卜煎饼,胡萝卜煎饼。

(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2023人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱橙酱胡萝卜煎鸡肉做法

材料

柳橙汁240毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)或红酒醋3汤匙,无骨去皮鸡脯肉4块(约450克),盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,中筋面粉100克,蔬菜油2汤匙,青葱4根,摘净切丝,磨碎的胡荽籽(香菜籽、芫荽籽)1/2茶匙,中等大小的胡萝卜4根,削皮后切片(约0.5厘米厚),切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙

做法

1.在碗内混合柳橙汁和醋,调制成橙酱汁。

2.用盐和胡椒为鸡脯肉调味,表面抹上面粉。大内下油,中火加热。放入鸡肉,两面分别煎3分钟,至呈金黄色。盛入盘中。

3.内放入青葱、胡荽籽和60毫升橙酱汁,并刮起锅底的油脂和肉屑,煮30秒。倒入剩余的橙酱汁、胡萝卜和鸡肉。沸后盖上锅盖,转小火煮20分钟,至鸡肉煮熟,胡萝卜熟软为止。

4.将鸡肉分别装入4个盘子,上面放胡萝卜,淋上酱汁,最后撒入荷兰芹。

橙酱胡萝卜煎鸡肉做法已被32人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱橙酱胡萝卜煎鸡肉做法

材料

柳橙汁240毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)或红酒醋3汤匙,无骨去皮鸡脯肉4块(约450克),盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,中筋面粉100克,蔬菜油2汤匙,青葱4根,摘净切丝,磨碎的胡荽籽(香菜籽、芫荽籽)1/2茶匙,中等大小的胡萝卜4根,削皮后切片(约0.5厘米厚),切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙

做法

1.在碗内混合柳橙汁和醋,调制成橙酱汁。

2.用盐和胡椒为鸡脯肉调味,表面抹上面粉。大锅内下油,中火加热。放入鸡肉,两面分别煎3分钟,至呈金黄色。盛入盘中。

3.锅内放入青葱、胡荽籽和60毫升橙酱汁,并刮起锅底的油脂和肉屑,煮30秒。倒入剩余的橙酱汁、胡萝卜和鸡肉。沸后盖上锅盖,转小火煮20分钟,至鸡肉煮熟,胡萝卜熟软为止。

4.将鸡肉分别装入4个盘子,上面放胡萝卜,淋上酱汁,最后撒入荷兰芹。

橙酱胡萝卜煎鸡肉做法已被91人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱玉米胡萝卜煎饼做法

材料

胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐

做法

1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。

2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。

3、鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。

4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。

5、平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。

6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透即可。

玉米胡萝卜煎饼做法已被59人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱胡萝卜煎饼做法

材料

胡萝卜,鸡蛋,面粉,油条,食盐,味精,十三香,姜粉,花椒粉

做法

1.胡萝卜去皮洗净备用。

2.鸡蛋两枚备用。

3.油条两根。

4.面粉适量备用。

5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。

6.将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。

7.在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。

8.放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。

9.加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。

10.平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。

11.锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。

12.煎至两面金黄,即可出锅。

13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。

胡萝卜煎饼做法已被52人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱胡萝卜煎饼做法

材料

主料:胡萝卜鸡蛋面粉,配料:油条(也可以是任何喜欢的食材),调料:食盐味精十三香姜粉花椒粉

做法

1.1.胡萝卜去皮洗净备用。2.鸡蛋两枚备用。3.油条两根。4.面粉适量备用。5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。6.将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。7。在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。8.放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。9.加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。

2.10.平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。11.锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。12.煎至两面金黄,即可出锅。13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。

胡萝卜煎饼做法已被33人烹饪过!

小编整理583位网友投稿材料与橙酱胡萝卜煎鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红萝卜煎饼

第二种:红萝卜煎饼

第三种:橄榄萝卜煎

第四种:萝卜煎汤

第五种:香橙酱

第六种:火烤鸡腿佐香橙酱汁

第七种:柳橙酱

第八种:香橙酱汁可丽饼

第九种:橙酱鸡排

第十种:葡萄干柳橙酱汁拌番薯

小编结合52位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄酱鸡肉、番茄青豆角焖鸡肉、冬南瓜白腰豆炖鸡、豆角鸡肉合子 – 家乡月圆、干锅鸡翅

干烹鸡翅、高压锅鸡肉炖鸭酱、红烧鸡翅、红烧鸡腿肉

鸡肉大杂烩、黑橄榄土豆烧鸡、红酒洋李干焖鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2023人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:橙酱胡萝卜煎鸡肉,橙酱胡萝卜煎鸡肉,玉米胡萝卜煎饼,胡萝卜煎饼

相关厨具产品推荐: 煲仔炉油烟机洗菜机、平底锅、冷藏柜 、勺子

 
本文标题:大师烹饪:橙酱胡萝卜煎鸡肉做法 图片及所用厨具(燃气灶点火操作)
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