烹饪草菇烧牛肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱草菇烧牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇烧牛肉、草菇烧牛肉、平菇烧牛肉,草菇烧丝瓜。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱草菇烧牛肉做法
材料
牛肉200克 草菇150克 香葱1棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1小匙 料酒2小匙 精盐1小匙 白糖0.5小匙
做法
1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片;
2.往锅里倒油,烧热后放入葱、姜煸炒出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时;
3.再放入草菇、糖、盐,用大火烧开后改小火,焖至牛肉酥烂后装盘即可。
注意
鲜嫩酥香,咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制,可以使菜肴的味道更加鲜美。
草菇烧牛肉做法已被27人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱草菇烧牛肉做法
材料
牛肉200克 草菇150克 香葱1棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1小匙 料酒2小匙 精盐1小匙 白糖0.5小匙
做法
1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片;
2.往锅里倒油,烧热后放入葱、姜煸炒出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时;
3.再放入草菇、糖、盐,用大火烧开后改小火,焖至牛肉酥烂后装盘即可。
注意
鲜嫩酥香,咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制,可以使菜肴的味道更加鲜美。
草菇烧牛肉做法已被53人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱平菇烧牛肉做法
材料
平菇250克,牛肉150克,植物油250毫升(实耗约30毫升),酱油、小苏打、黄酒、姜丝、蒜蓉、精盐、味精、香油、干淀粉、湿淀粉、胡椒粉、鲜汤各适量。
做法
将鲜平菇去根洗净,用沸水掉一下捞出,再用冷水冲凉,沥净水分,切成丝;牛肉洗净,切成丝,放碗内,加酱油、干淀粉、植物油、清水适量、小苏打拌匀,腌30分钟。炒锅上中火,放植物油烧热,下平菇丝、精盐、鲜汤适量,炒至九成熟,倒入漏勺沥水。炒锅上中火,放植物油烧至六成热,下牛肉丝过油至九成熟,捞出,沥净油。原炒锅留底油,下姜丝、蒜蓉、平菇丝、牛肉丝煸炒片刻,烹入黄酒、酱油,加味精、精盐、鲜汤适量炒匀,用湿淀粉勾芡,撒入胡椒粉,淋上香油后起锅装盘即成。
平菇烧牛肉做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱草菇烧豆腐做法
材料
豆腐200克,草菇100克,青椒适量,小红辣椒适量,耗油15毫升,盐2克,姜3片,清水适量
做法
1.豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;
2.煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;
3.炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;
4.加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;
5.最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。
草菇烧豆腐做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱草菇烧丝瓜做法
材料
主料:丝瓜2000克,草菇500克,调料:猪油80克,料酒25克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,豌豆淀粉13克,鸡油15克,大葱15克
做法
1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。
草菇烧丝瓜做法已被39人烹饪过!
小编整理185位网友投稿材料与草菇烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油草菇滑炒牛肉
第二种:牛肉花菇烧土豆
第三种:红烧牛肉
第四种:土豆烧牛肉
第五种:红烧牛肉面
第六种:红烧牛肉面
第七种:红烧牛肉炖树菇
第八种:冬笋红烧牛肉
第九种:红烧牛肉面
第十种:秘制红烧牛肉
小编结合69位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芫爆牛肉、豉椒蒸腊肉、西红柿烧牛肉、清炖牛肉、香辣猪蹄
虾香牛肉片、水煮牛肉、茶香牛肉、桃仁牛肉
酸辣臊子蹄筋、姬菇牛肉、冬菜蒸牛肉。
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相关菜谱名称推荐:草菇烧牛肉,草菇烧牛肉,平菇烧牛肉,草菇烧丝瓜











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