烹饪煎春卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的煎春卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎春卷、煎春卷、香煎春卷，三丝春卷。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的煎春卷做法
材料
油，冬笋，香菇，猪肉，卷心菜
做法
1.先把菜剁碎，把肉、冬笋、香菇拌好加盐、味精，和菜放进去一起拌匀就可以了，
2.第二是就开始用油锅来炒了，就是黄芽菜炒肉丝做法(这步省略)。
3.炸春卷的时候，火不要太大，6分熟后可以把先放的春卷移到锅边上，
4.不要取出，煎成咖啡色微焦就可取出.
煎春卷做法已被31人烹饪过！
第二种：美食美味的煎春卷做法
材料
油，冬笋，香菇，猪肉，卷心菜
做法
1.先把菜剁碎，把肉、冬笋、香菇拌好加盐、味精，和菜放进去一起拌匀就可以了，
2.第二是就开始用油锅来炒了，就是黄芽菜炒肉丝做法(这步省略)。
3.炸春卷的时候，火不要太大，6分熟后可以把先放的春卷移到锅边上，
4.不要取出，煎成咖啡色微焦就可取出.
煎春卷做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的香煎春卷做法
材料
1包春卷皮;半磅猪肉末;半磅莲白，切碎;2个胡萝卜，切碎;2根葱，切碎;1茶匙芝麻油;4汤匙芥籽油 (canola oil);蛋清;盐;酸梅酱 (duck sauce)
做法
炒馅儿： 1 锅里加2汤匙油，煸炒肉末约1分钟，加点盐。
2 加入莲白和胡萝卜，炒约2分钟。
3 加入葱花和盐调味。淋入香油。盛出，冷却。馅儿冷却后，包春卷。香煎春卷 （您可以油炸或烘烤）：在平底锅里，将油加热直中火，放入春卷，每一面煎约3分钟，直到金黄。将春卷切成两半，配以酸梅酱。
香煎春卷做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎春笋头做法
材料
春笋头300克，肉末50克，蒜瓣3颗，辣椒粉适量，葱花少许，茶油适量，盐适量，酱油1大勺，鸡精少许
做法
1.将春笋头切1、5厘米的厚片，放入滚水里煮5分钟捞出滤干水；
2.锅烧红，放入笋煸炒干水盛出备用，蒜瓣剁碎；
3.平底锅烧茶油至冒烟浮沫散开，小心将笋一片片放入煎至两边金黄色盛出；
4.另取炒锅，倒入煎笋的油，下蒜末炒香再下肉末炒散，放入笋一起拌匀，喷少许开水；
5.调盐味，喷酱油上色，再喷少许开水烧入味，撒辣椒粉、鸡精拌匀，最后撒葱花即可。
小诀窍
1、笋不要接触生水，要过滚水煮透去除涩味。 2、煎的时候要慢火煎黄煎透，建议有条件的使用茶油，非常的香。 3、依自己口味调放辣味，喜欢的话还可以加少许酸菜一起。 4、选笋的时候不要选那种超出土面很高的或者已经呈绿色的，味道会特别青涩，是老了影响口感。 5、春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素b、维生素c、维生素e以及钙磷铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，具有利九窍、通血脉、化痰、消食等功效。
香煎春笋头做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的三丝春卷做法
材料
春卷皮，大白菜，冬笋，猪肉丝，葱姜末，生抽，料酒，盐，水淀粉
做法
1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝；
2 大白菜洗净，在菜帮上竖切一刀后切丝；
3 猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀；
4 炒锅烧热后倒入油，下猪肉丝煸炒至变色盛起；
5 另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒，炒软后加入盐调味；
6 大火炒2分钟后下煸好的猪肉丝，炒匀后用水淀粉勾厚芡，出锅晾凉；
7 将春卷皮逐张摊开，放上适量馅料，先卷起一边，再将两边向中间折起；
8 最后卷向另一边形成长扁圆形的小包，用少许水淀粉封口；
9 锅里放油烧至7成热，转中火将包好的春卷逐一放入；
10 炸至表面呈金黄色，捞起用吸油纸洗去表面多余的油即可。
小诀窍
三丝春卷做法已被29人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与煎春卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：越式春卷
第二种：地米菜春卷
第三种：简易春卷
第四种：炸春卷
第五种：韭黄肉丝咸味春卷
第六种：炸春卷
第七种：炸春卷
第八种：春卷
第九种：炸春卷
第十种：春卷
小编结合61位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂窝土豆、八星报喜、杭椒牛柳、香烩姜葱熘黄金珍纳、蚂蚁上树
蚕宝宝、汉堡制作、糟辣子的做法、剁椒皮蛋
一口咖喱角(64 個 )、蔥油餅 (scallion pancake)、莲子红豆沙。
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